Légumes anciens

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Légumes anciens Il y a 14 produits.

Cette rubrique propose les légumes anciennement cultivés, que l'on redécouvre. Il s'agit principalement de bulbes.

Légumes anciens

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Ail non bulbeux, originaire des sous-bois, comestible dans son ensemble (racines,feuilles, fleurs), très riche en vitamines C, c'est un excellent ingrédient en cuisine.
Vendu sous forme d'un jeune plant raciné, en godet (pot), à replanter après réception....
5,50 € Out of stock
Nouveau
Ail des ours - plant en godet
Ail non bulbeux, originaire des sous-bois, comestible dans son ensemble (racines,feuilles, fleurs), très riche en vitamines C, c'est un excellent ingrédient en cuisine. Vendu sous forme d'un jeune plant raciné, en godet (pot), à replanter après réception....
Par 1 5,50 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : Par 5
5,50 € port
inclus (*)
Par 1
saison 2018/2019 épuisée
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Existe aussi en : Par 5
Originaire d'Europe de l'Est (Balkans) ou d'Asie centrale et très utilisé en Amérique du Nord. Chaque bulbe est composé de quatre à six caïeux qui ont presque la taille d'un petit bulbe d'ail usuel. Goût proche de l'ail traditionnel, légèrement moins...
3,50 € Out of stock
Ail Eléphant
Originaire d'Europe de l'Est (Balkans) ou d'Asie centrale et très utilisé en Amérique du Nord. Chaque bulbe est composé de quatre à six caïeux qui ont presque la taille d'un petit bulbe d'ail usuel. Goût proche de l'ail traditionnel, légèrement moins...
2 caïeux 3,50 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : 10 caïeux, 25 caïeux
3,50 € port
inclus (*)
2 caïeux
saison 2018/2019 épuisée
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Existe aussi en : 10 caïeux, 25 caïeux
Ail très original car il produit, en plus de ses caïeux dans le sol, une forte tige à l'extrémité de laquelle se trouveront des fleurs et des bulbilles comestibles (mais aussi pouvant se repiquer). Inutile donc de l'arracher pour le consommer !
Vendu sous forme d'un jeune...
5,50 € Out of stock
Ail rocambole - plant en godet
Ail très original car il produit, en plus de ses caïeux dans le sol, une forte tige à l'extrémité de laquelle se trouveront des fleurs et des bulbilles comestibles (mais aussi pouvant se repiquer). Inutile donc de l'arracher pour le consommer ! Vendu sous forme d'un jeune plant...
Sac de 1 plant 5,50 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : Sac de 5 plants
5,50 € port
inclus (*)
Sac de 1 plant
saison 2018/2019 épuisée
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Existe aussi en : Sac de 5 plants
Plante formant une touffe buissonnante de 40 cm de haut ressemblant à de la menthe et produisant des rhizomes blancs. Ces tubercules dont la saveur rappelle celle de l'artichaut se consomment cuits et accompagnent agréablement les viandes et poissons.
Entre 20 et 30 plants pour 100 gr....
4,60 € Out of stock
Crosne du Japon
Plante formant une touffe buissonnante de 40 cm de haut ressemblant à de la menthe et produisant des rhizomes blancs. Ces tubercules dont la saveur rappelle celle de l'artichaut se consomment cuits et accompagnent agréablement les viandes et poissons. Entre 20 et 30 plants pour 100 gr. ...
50 g 4,60 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : 200 g, 1 Kg
4,60 € port
inclus (*)
50 g
saison 2018/2019 épuisée
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Existe aussi en : 200 g, 1 Kg
Plante vivace originaire d'Amérique du Nord, dont on consomme le rhizome d'apparence très proche du topinambour. Ses fleurs ont aussi un aspect décoratif indéniable. On le surnomme aussi "salsifis d'Amérique".

Plantation : fin février à mi-avril. Récolte : 7 mois après.
5,70 € Out of stock
Hélianti
Plante vivace originaire d'Amérique du Nord, dont on consomme le rhizome d'apparence très proche du topinambour. Ses fleurs ont aussi un aspect décoratif indéniable.On le surnomme aussi "salsifis d'Amérique". Plantation : fin février à mi-avril.Récolte : 7 mois après.
Sac de 5 plants 5,70 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : sac de 25 plants
5,70 € port
inclus (*)
Sac de 5 plants
saison 2018/2019 épuisée
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Existe aussi en : sac de 25 plants
Découvrez nos plants de "rocamboles" dans un pack composé de :
-2 plants en godet d'ail rocambole
-2 plants en godet d'oignon rocambole
18,00 € Sac de 1 plant, Par 1 Out of stock
Les rocamboles en pack !
Découvrez nos plants de "rocamboles" dans un pack composé de : -2 plants en godet d'ail rocambole -2 plants en godet d'oignon rocambole
18,00 € port
inclus (*) 21,00 €
Prix réduit!
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : Sac de 1 plant, Par 1
18,00 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
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Existe aussi en : Sac de 1 plant, Par 1
Prix réduit!
Aussi appelé oignon perpétuel, de Catawissa ou d'Egypte, cet oignon de rocambole est, à l'image de son cousin l'ail rocambole, à production multiple ! Les bulbilles aériens ont un délicieux goût d'échalote, plus prononcé que les oignons communs....
5,00 € Out of stock
Oignon rocambole - plant en godet
Aussi appelé oignon perpétuel, de Catawissa ou d'Egypte, cet oignon de rocambole est, à l'image de son cousin l'ail rocambole, à production multiple ! Les bulbilles aériens ont un délicieux goût d'échalote, plus prononcé que les oignons communs....
Par 1 5,00 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : Par 5
5,00 € port
inclus (*)
Par 1
saison 2018/2019 épuisée
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Existe aussi en : Par 5
L'ancêtre du poireau, cette variété vivace pousse en touffe compacte. Rustique, on consomme principalement les feuilles, moins larges que le poireau de jardin et la saveur plus fine. A utiliser plus comme condiment que comme légume.
Sensible au pourrissement, nous vous invitons...
8,90 € Out of stock
Poireau perpétuel - en bulbilles
L'ancêtre du poireau, cette variété vivace pousse en touffe compacte.Rustique, on consomme principalement les feuilles, moins larges que le poireau de jardin et la saveur plus fine. A utiliser plus comme condiment que comme légume. Sensible au pourrissement, nous vous invitons...
Par 15 8,90 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : Par 100
8,90 € port
inclus (*)
Par 15
saison 2018/2019 épuisée
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Existe aussi en : Par 100
L'ancêtre du poireau, cette variété vivace pousse en touffe compacte. Rustique, on consomme principalement les feuilles, moins larges que le poireau de jardin et la saveur plus fine. A utiliser plus comme condiment que comme légume.
Vendu sous forme de plant raciné, en...
3,50 € Out of stock
Poireau perpétuel - plant en godet
L'ancêtre du poireau, cette variété vivace pousse en touffe compacte.Rustique, on consomme principalement les feuilles, moins larges que le poireau de jardin et la saveur plus fine. A utiliser plus comme condiment que comme légume. Vendu sous forme de plant raciné, en...
Sac de 1 plant 3,50 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : Sac de 5 plants
3,50 € port
inclus (*)
Sac de 1 plant
saison 2018/2019 épuisée
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Existe aussi en : Sac de 5 plants
Aussi appelé moutarde des Allemands, on emploie la racine, râpée. La saveur piquante et poivrée de ce condiment relève les plats. On l'utilise beaucoup en Alsace et dans les pays germaniques et d'Europe Centrale.

Plantation : fin février à mi-avril....
4,60 € Out of stock
Raifort
Aussi appelé moutarde des Allemands, on emploie la racine, râpée. La saveur piquante et poivrée de ce condiment relève les plats. On l'utilise beaucoup en Alsace et dans les pays germaniques et d'Europe Centrale. Plantation : fin février à...
Par 1 4,60 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : Par 4, Par 10
4,60 € port
inclus (*)
Par 1
saison 2018/2019 épuisée
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Existe aussi en : Par 4, Par 10
Variété française de bonne qualité produisant des tubercules de couleur clair, allongés et légèrement sucrés.

Plantation : fin février à mi-avril. Récolte : 7 mois après.
5,70 € Out of stock
Topinambour Fuseau Culinaire
Variété française de bonne qualité produisant des tubercules de couleur clair, allongés et légèrement sucrés. Plantation : fin février à mi-avril.Récolte : 7 mois après.
Sac de 3 plants 5,70 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : sac de 10 plants
5,70 € port
inclus (*)
Sac de 3 plants
saison 2018/2019 épuisée
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Existe aussi en : sac de 10 plants
Variété produisant de gros tubercules à la peau blanchâtre, en forme de massues, et aux qualités gustatives et nutritives exceptionnelles ! Un légume à redécouvrir d'urgence.

Plantation : fin février à mi-avril. Récolte : 7 mois après.
5,70 € Out of stock
Topinambour Sakhalinski Blanc
Variété produisant de gros tubercules à la peau blanchâtre, en forme de massues, et aux qualités gustatives et nutritives exceptionnelles ! Un légume à redécouvrir d'urgence. Plantation : fin février à mi-avril.Récolte : 7 mois après.
Sac de 3 plants 5,70 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : sac de 10 plants
5,70 € port
inclus (*)
Sac de 3 plants
saison 2018/2019 épuisée
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Existe aussi en : sac de 10 plants
Variété produisant de gros tubercules à la peau rouge violacée, en forme de massues, et aux qualités gustatives et nutritives exceptionnelles ! Un légume à redécouvrir d'urgence.

Plantation : fin février à mi-avril. Récolte : 7 mois après.
5,70 € Out of stock
Topinambour Sakhalinski Rouge
Variété produisant de gros tubercules à la peau rouge violacée, en forme de massues, et aux qualités gustatives et nutritives exceptionnelles ! Un légume à redécouvrir d'urgence. Plantation : fin février à mi-avril.Récolte : 7 mois après.
Sac de 3 plants 5,70 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : sac de 10 plants
5,70 € port
inclus (*)
Sac de 3 plants
saison 2018/2019 épuisée
Voir le produit
Existe aussi en : sac de 10 plants
Ancienne variété française de bonne qualité produisant des tubercules de taille moyenne, en forme de massues, de couleur violet clair.

Plantation : fin février à mi-avril. Récolte : 7 mois après.
5,70 € Out of stock
Topinambour Violet de Rennes
Ancienne variété française de bonne qualité produisant des tubercules de taille moyenne, en forme de massues, de couleur violet clair. Plantation : fin février à mi-avril.Récolte : 7 mois après.
Sac de 5 plants 5,70 € port
inclus (*)
saison 2018/2019 épuisée
Existe aussi en : sac de 25 plants
5,70 € port
inclus (*)
Sac de 5 plants
saison 2018/2019 épuisée
Voir le produit
Existe aussi en : sac de 25 plants