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Que serait un jardin potager sans son rang de plants de pommes de terre ? Incomplet, assurément. Afin d'y remédier, découvrez l'ensemble de la gamme de La Bonne Graine : un choix énorme et de première qualité, un maximum de plants bio et beaucoup de plaisir à venir !
Polyvalente en cuisine. Précoce, elle est reconnu pour son fort rendement et sa bonne conservation.Peau jaune, chair jaune, avec une bonne tenue à la cuisson. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (38 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Polyvalente en cuisine. Précoce, c'est une variété intéressante en Bio car elle est naturellement résistante au mildiou et très résistante à la gale commune. Elle produit de nombreux gros tubercules allongés, à la peau jaune, de bonne...
Pour purée, gratin, frite, au four. Assez tardive, cette variété à peau jaune et chair bien jaune se comporte très bien en conditions difficiles. Gros rendement.Une belle tenue à la friture et une très bonne conservation. Plants certifiés. Calibre :...
Spéciale "chair ferme". Très bonne qualité gustative et bonne tenue à la cuisson, elle est peu sensible aux maladies. On aime : Facile à réussir ! Plants certifiés. Calibre : 28/32 (36 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Pour purée, gratin, au four. Variété de saison, particulièrement appréciée pour sa forte résistance au mildiou. Production de nombreux tubercules allongés, peau rouge, chair jaune. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (34 à 38 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 3,5 à 4,5 mois après.
Spéciale "chair ferme". Précoce et facile à cultiver (peu sensible au mildiou, nécessite peu d'arrosage et peu d'engrais), elle reste ferme à la cuisson, même après une longue période de conservation. Variété française, origine...
Polyvalente en culture. Variété très précoce et de bon rendement (avec de beau calibre) mais avec une conservation faible, de l'ordre de 4 mois, à réserver donc à une culture en primeur.Variété française, origine Limousin. Plants...
Spéciale "chair ferme". Variété précoce mais nettement plus productive qu'une Belle de Fontenay. Très appréciée pour ses qualités culinaires et la finesse de son goût. Bon rendement et bonne conservation.Variété française, origine...
Pour purée, gratin, frite, au four, variété britannique. Ancienne (1918), c'est une étonnante variété à la peau variant du bleu au rouge foncé en fonction du sol. Chair blanche très savoureuse, bien que farineuse, tout à fait...
Polyvalente en cuisine. Variété aussi appelé "Alienor". Précoce, cette variété du Nord de la France est peu sensible aux maladies et très productive. Très bonne qualité gustative. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (33 à 39 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Polyvalente en cuisine, variété britannique. Pomme de terre demi-précoce, ronde à la peau blanche et la chair crème, très productive. Idéale en salade, mais aussi à la vapeur, elle est très bonne en goût. Extrêmement résistante...
Variété à chair et à peau bleu foncé (mais moins que la Vitelotte). De forme allongée, productive, elle est riche en antioxydant et conviendra très bien en chips, salade ou rissolée. Calibre : 28/32 (38 à 42 plts/kg). Plants certifiés. Culture Conventionnelle. Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 3,5 mois après.
Spéciale "chair ferme". Variété demi-précoce et productive, à la chair ferme et savoureuse. De bonne conservation, elle est très résistante aux maladies, en particulier au mildiou. Plants certifiés. Calibre : 28/45 (28 à 35 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Spéciale "chair ferme". Très vieille variété française (1947) issue d'un croisement entre une Belle de Fontenay et une Flava, assez rustique et productive, donnant des tubercules nombreux de taille moyenne et de bonne qualité culinaire, à tester en pomme vapeur...
Pour purée, gratin, frite, au four. Variété classique, très productive mais malheureusement assez sensible aux maladies. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (38 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 4 mois après.
Polyvalente en cuisine. Très productive, c'est une variété résistante à la gale et supportant bien la sécheresse.Tubercule demi-allongées à peau beige clair, chair jaune pâle. Plants certifiés. Calibre : 28/45 (28 à 33 plts/kg).Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 4 mois après.
Aussi appelé "Bleue de la Manche". Demi-tardive, variété productive et résistante aux maladies. Dotée d'une peau et d'une chair bleu violet qui reste ferme même après cuisson, cette pomme de terre est originale et facile à cuisiner. Sa couleur est vraiment...
Demi tardive, chair et peau jaune aux yeux violets, tel un sourire... Elle met de la bonne humeur à table ! Pomme de terre polyvalente avec une excellente tenue à la cuisson, elle est d'assez bonne conservation. Calibre : 28/35 (37 à 41 plts/kg). Plants certifiés....
Née dans les années 1900 en Ecosse, cette variété porte mal son nom car elle ne convient pas pour la salade (se délite à la cuisson) mais sera parfaite en purée ou frites. De forme courte et ovale, elle est de très bonne saveur. Plants...
Pour purée, gratin, frite, au four. Demi-tardive, cette variété à peau et chair jaune produit de nombreuses pommes de terre ovale aux yeux superficiels rouges. Une belle tenue à la friture et une très bonne conservation mais surtout une excellente résistance...
Polyvalente en cuisine. Variété de consommation, doté d'une très bonne résistance face au mildiou. Vous apprécierez sa polyvalence culinaire, sa bonne rusticité et sa forte production de tubercules de calibres assez gros, à peau jaune, chair jaune, de forme...
Spéciale "chair ferme". Variété de bonne qualité gustative produisant de nombreux tubercules, de taille moyenne. Plants certifiés. Calibre : 25/35 (31 à 35 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Spéciale "chair ferme". Variété très productive donnant de nombreux tubercules de calibre moyen. Très bonne qualité culinaire et très bonne tenue à la cuisson. Idéal en vapeur. Très peu sensible à la maladie. Variété...
Polyvalente en cuisine, variété britannique. Précoce et ronde, cette variété hâtive à haut rendement produit des tubercules à la chair jaune. Plante possédant une bonne résistance globale aux maladies, elle est bien adaptée...
Spéciale "chair ferme". Aussi appelé "Pink Fir Apple". Vieille variété (1850) de saison, peu productive mais excellente, à la chair ferme et très fine. Proche de la "Ratte", elle compense une conservation moyenne par un goût inimitable. Plants...
Polyvalente en cuisine. Une récolte abondante de grosses pommes de terre à peau rouge, de précocité moyenne. Bonne résistance à la sécheresse. Variété rustique de conservation moyenne mais d'une large (et bonne) utilisation culinaire....
Polyvalente en cuisine. Variété tardive, elle produit de nombreux et gros tubercules à peau rouge et à chair jaune pâle, de forme allongée et régulière. D'une longue dormance, elle se conservera très bien. De plus, elle est très...
Pour purée, gratin, frite, au four. Variété tardive et très productive, à la peau rouge et formant gros tubercules. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (35 à 41 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 4 à 5 mois après.
Spéciale "chair ferme". De bonne qualité gustative et très productive, elle est bien résistante aux maladies. De plus, elle se conserve bien. On aime : une des variétés les plus adaptée pour la culture en Bio. Plants certifiés. Calibre : 28/35...
Polyvalente en cuisine. Variété produisant de nombreux tubercules assez gros, d'excellente qualité gustative, relativement peu sensible au mildiou du feuillage, c'est une variété facile à réussir. Plants certifiés. Calibre : 28/40 (35 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 3,5 mois après.
Spéciale "Purée, gratin, frite, au four". Variété impressionnante par son rendement, elle produira des pommes de terre de gros calibre, plutôt rondes, à la chair jaune. Variété de saison, arrive en 110 jours environ. Plants certifiés....
Spéciale "Purée, gratin, frite, au four". Vieille variété britannique de 1894, aussi appelé "Up to Date" , elle a la chair ferme et la peau très lisse, c'est une pomme de terre d'excellent goût et de très bon rendement. Plants certifiés....
Polyvalente en cuisine. Variété de type Vitelotte mais plus précoce et au rendement supérieur. Pomme de terre assez courte mais de belle présentation et de bons rendements. Elle est assez peu sensible au mildiou, sur feuillage comme sur tubercule, ainsi qu’à...
Pour purée, gratin, frite, au four, variété britannique. Variété précoce produisant de longs tubercules ovales à la peau blanche et à la chair crème. Rendement élevé de tubercules au goût agréable, idéale pour...
Pour purée, gratin, frite, au four, variété britannique. Vieille variété écossaise, développé en 1906 à Arbroath. Variété tardive, à la peau brune et rugueuse, farineuse (jusqu'à 25% de matière sèche...
Spéciale "chair ferme".Variété demi-précoce, assez productive et très appréciée pour ses qualités de conservation mais aussi culinaires. Plants certifiés. Calibre : 28/32 (34 à 38 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 4 mois après.
Vieille variété française (1884) donnant de gros tubercules à chair blanche. Variété tardive de bonne conservation, elle est idéale pour les potages et purée. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (36 à 40 plts/kg). Culture conventionnelle. Plantation : mars à mai.Récolte : 4 à 5 mois après.
Spéciale "chair ferme". Variété récente et productive, produisant un grand nombre de tubercules allongés, à la chair ferme et savoureuse, d'une très bonne tenue à la cuisson. Plants certifiés. Calibre : 25/30 (39 à 45 plts/kg). Culture non traitée. Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 3,5 mois après.
Variété du Nord de la France, précoce mais de très bon rendement. Peau rose orangé et chair jaune, elle est polyvalente en cuisine, d'une excellente qualité gustative. Bonne résistance aux maladies. Plants certifiés. Calibre : 25/40 (27 à 33 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Variété à chair ferme, considérée comme l'une des meilleures d'un point de vue gustatif. Peau jaune, chair jaune, moyennement productive mais assez résistante au mildiou, elle sera parfaite en salade, à la vapeur ou tout simplement en purée. Plants...
Variété américaine (1948), elle produit de gros tubercules ronds, peau jaune, chair blanche. Utilisée pour la production de chips, elle convient aussi en purée et frites. Beaucoup cultivée en Italie et en Espagne (variété officielle de la "patata de Galicia")....
Polyvalente en cuisine.Vieille variété bretonne (1949), elle est très réputée en montagne car elle s'adapte aisément à l'altitude et aux plats typiques de ces régions. Demi-tardive, vigoureuse et productive, elle fournit de gros tubercules réguliers...
Spéciale "chair ferme". Polyvalente, facile à cultiver, elle est d'excellent goût et se tient bien à la cuisson. De plus, elle se conserve bien. Plants certifiés. Calibre : 25/35 (35 à 38 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3,5 à 4,5 mois après.
Spéciale "chair ferme". Précoce et productive, idéale en salades, cette variété produit des tubercules nombreux, de forme très allongée, à peau crème et fine, tendre sous la dent. Elle peut être récoltée en primeur ou à...
Polyvalente en cuisine. Variété précoce utilisée pour la production de pomme de terre grenaille grâce à son extraordinaire rendement de petits et moyens calibres. Se tient bien à la cuisson. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (33 à 37...
Spéciale "chair ferme". Chair ferme d'excellente tenue à la cuisson, proposant de bon rendement de gros tubercules à la peau jaune et la chair jaune foncé. Bonne conservation et belle présentation. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (34 à 40 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Pour purée, gratin, frite, au four. Idéal pour les frites car n'absorbant que peu la graisse, elle vous réjouira aussi en purée ou potage. Variété relativement précoce, productive, aux tubercules réguliers et d'une bonne qualité culinaire. ...
Polyvalente en cuisine, variété britannique. Un standard en Grande-Bretagne dans la catégorie des précoces, peau et chair blanche très claire, tubercules ovales de bonne taille mûrissant rapidement. Productive, avec de bonnes résistances face à la...
Polyvalente en cuisine, variété britannique. Demi-précoce, cette pomme de terre a chair et peau jaune pâle possède beaucoup de saveur et sera délicieuse quelque soit la préparation (bouillie, cuite au four, à la vapeur), tout en restant ferme.Vous serez...
Polyvalente en cuisine. Variété demi-tardive, elle produit de nombreux tubercules jaunes à chair jaune pâle, de forme allongée et régulière. D'une bonne conservation grâce à sa longue dormance. Adaptée à la culture en bio de part sa...
Variété de saison à chair ferme, très savoureuse, de forme ronde avec pour particularité une peau bicolore : jaune avec des taches de rose. Excellente en salade, pommes vapeur ou robe des champs. Bon rendement. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (39 à 43...
Polyvalente en cuisine. Variété de consommation légèrement plus précoce que Bintje donnant des tubercules très réguliers, de belle présentation. Forte proportions de gros tubercules, et de bon rendement. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (33 à 39 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Polyvalente en cuisine. Variété productive donnant des tubercules nombreux et réguliers, de bonne qualité culinaire. Plants certifiés. Calibre : 25/35 (33 à 39 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 4 mois après.
Polyvalente en cuisine, variété britannique. Précoce, elle peut être récoltée en primeur ou un peu plus tard, pour la conservation. De forme ovale courte, à la chair tendre et claire et à la peau assez blanche, presque cireuse, elle résiste bien au...
Polyvalente en cuisine.Une super précoce de type Sirtema, elle peut être récoltée juste après la floraison et conviendra sautées ou en vapeur, ou à la fin de son cycle, pour une utilisation en frites ou purée. Plants certifiés. Calibre : 28/45...
Polyvalente en cuisine.Variété à peau jaune clair et chair jaune, très peu sensible au mildiou et très productive , avec une forte production de gros tubercules. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (34 à 37 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Principalement utilisée pour de la pomme de terre type "grenaille", cette variété primeur produit un très grand nombre de petits tubercules ronds et lisses (de 20 à 40 par pied), de couleur jaune doré, de bonne conservation. Plants certifiés. Calibre : 28/45...
Pour purée, gratin, bouillie, au four, variété britannique. Séduisante pomme de terre de mi-saison, à la peau bicolore rose et jaune. Longs tubercules ovales, chair délicieuse, blanche et crémeuse qui a une belle texture moelleuse à la...
Variété relativement récente (1992), elle est reconnue pour ses qualités culinaires assez exceptionnelles (Elle a un Label Rouge en Picardie). Vigoureuse, elle produit de nombreux tubercules, de grosseur moyenne. On aime : Bien plus productive que la ratte ! Plants...
Vieille variété (connue dès 1872), son goût absolument unique compense sa faible productivité.Une merveille à cuisiner. Plants certifiés. Calibre : 25/32 (36 à 40 plts/kg). Culture Non Traitée. Plantation : février à mai.Récolte : 4 à 5 mois après.
Variété précoce à peau rouge et chair rouge, de belle présentation. De forme allongée (type savonnette), elle est assez spectaculaire. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (26 à 30 plts/kg). Culture conventionnelle. Plantation : mars à mai.Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Pour purée, gratin, frite, au four, variété britannique de 1916. De même que "King Edward", cette version à la peau flammée, plus rouge que jaune, est idéale au four ou en purée. Nous vous conseillons d'éviter la cuisson à la vapeur ou...
Polyvalente en cuisine. Aussi connue sous la marque "Primlady", cette variété précoce à peau et chair jaune, assez ferme et de bon rendement (production rapide de gros tubercules) se tient particulièrement bien à la cuisson et possède une qualité gustative...
Pour purée, gratin, au four. Variété précoce, produisant de gros tubercules à peau rouge et à chair jaune. Bon goût et bonne texture en purée, par exemple. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (30 à 37 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2 à 3 mois après.
Spéciale "chair ferme". Que des qualités pour cette variété relativement précoce : bon rendement, bonne qualité culinaire, bonne résistance aux maladies et bonne tenue à la cuisson ! Plants certifiés. Calibre : 25/35 (30 à 38 plts/kg). Culture Non Traitée. Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Variété tardive et rustique, très originale par sa couleur, mais aussi par la qualité gustative de sa chair et son goût légèrement sucré. Rendement moyen mais bonne conservation. Succès garanti en chips (avec la Bleue d'Artois ou la Vitelotte) !...
Polyvalente en cuisine. Une bonne homogénéité dans les calibres de cette pomme de terre allongée, assez précoce et productive. Plants certifiés. Calibre : 28/40 (32 à 39 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 3,5 à 4 mois après.
Polyvalente en cuisine. Rendement important de gros tubercules roses à la chair blanche crémeuse, d'excellente saveur, très adaptés à la culture biologique. Longue conservation. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (34 à 38 plts/kg). Culture Biologique. Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 3,5 mois après.
Pour pomme de terre vapeur, en salade, bouillie.Variété à la très belle qualité culinaire produisant de nombreux tubercules allongés, à chair blanc crème et ferme, d'excellente conservation. Calibre : 28/35 (34 à 38 plts/kg). Plants...
Polyvalente en cuisine. Variété polyvalente à gros rendement et excellente conservation. Gros tubercules oblongs, peau rouge lisse et chair jaune pâle mais, surtout, insensible au mildiou ! Plants certifiés. Calibre : 28/35 (33 à 38 plts/kg). Culture...
Polyvalente en cuisine. Précoce, elle pourra être ramassée en primeur ou aller à la fin de son cycle et donner de très belles récoltes de jolies pommes de terre à peau rose et chair blanche, à la saveur délicate. Plants certifiés. Calibre...
Inscrite en 1923 à la collection nationale britannique, cette variété est orginaire des îles Shetland. De saison, elle produit de nombreux tubercules longs et ovales, à la peau noire et à la chair jaune pâle avec un anneau veiné de violet. Plants...
Pour purée, gratin, frite, au four. Connue aussi sous le nom commerciale de "Prospère".Variété de saison produisant beaucoup de tubercules de très bonne qualité. Variété facile si vous débutez dans cette culture car elle est facile à...
Polyvalente en cuisine. Sélection française récente, c'est une variété tardive de bon rendement en calibre moyen, assez résistant au mildiou et de bonne conservation. Les pommes de terre sont ovales, à peau et chair bleue, à tester en purée, en...
Spéciale "chair ferme". Rouge et allongée, à la chair jaune soutenue, cette variété de belle présentation est productive et d'excellente qualité gustative. Plants certifiés. Calibre : 25/32 (36 à 40 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Variété à chair violette très foncé, elle est très riche en antioxydant (anthocyane), de bonne qualité gustative (goût légèrement sucré). La couleur se conserve à la cuisson. Les tubercules sont ovales et réguliers, de bonne...
Polyvalente en cuisine. Excellente résistance au mildiou, bonne productivité et bon goût, une nouveauté qui devrait faire parler d'elle ! Précoce, peau et chair jaune, ferme. Plants certifiés. Calibre : 28/45 (34 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2,5 à 3 mois après.
Très vieille variété, déjà connue en 1812 ! Variété tardive à chair et peau violette, elle est très originale, mais farineuse. On l'utilise beaucoup en salade et décoration de plats pour la couleur de sa chair. Plants...
Pour purée, gratin, frite, au four. Tardive, cette variété bretonne, de gros rendement, produit de gros tubercules, de taille homogène et régulière. Cette pomme de terre se conserve particulièrement bien. Bonne résistance au mildiou. Plants...
Polyvalente en cuisine, variété canadienne de 1980. Yukon Gold a une belle peau jaune lisse avec des yeux peu profonds et une chair très jaune. C'est une pomme de terre traditionnelle en Amérique du Nord, haut de gamme, avec sa saveur beurrée délicate. Son nom rend...
Polyvalente en cuisine.Une variété facile qui porte bien son nom tant elle se satisfait de ce qu'on lui donne : très productive et relativement précoce, elle produit des tubercules d'un bel aspect, d'assez gros calibre. Excellente gustativement et assez résistante au mildiou, en...
D'un ravissant vieux rose se maintenant à la cuisson, de forme ovale et allongée, la chair est ferme et légèrement acidulée. Précoce et d'un bon rendement, elle conviendra très bien sautée, au four ou à la vapeur. Calibre : 28/35...
Spéciale "chair ferme". Précoce et bien productive, c'est une variété de forme allongée qui se distingue par ses qualités gustatives et sa belle présentation (peau brillante, yeux superficielles). De bonne conservation, elle sera idéale pour la pomme de...
Polyvalente en cuisine. Variété précoce et résistante, elle produit de nombreux et gros tubercules. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (33 à 37 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2 à 3 mois après.
Précoce, elle se cultive sur l'île de Noirmoutier où elle est plantée tous les 2 février pour être récoltée 90 jours plus tard. De petit calibre, ronde, à chair ferme et tendre mais fragile et ne se conservant guère, donc à consommer de suite...
Spéciale "chair ferme". Une chair jaune et ferme de très bonne qualité gustative, accompagnée d'une forte résistance au mildiou et vous obtenez une pomme de terre qui vous régalera, sautée à la poêle, par exemple.Très belle...
Particulièrement appréciée pour la qualité de sa chair, cette pomme de terre à peau et chair violette produit de nombreux tubercules longs et réguliers. Après cuisson, la couleur bleue devient uniforme. Elle se prêtera très bien à une cuisson...
Polyvalente en cuisine. Variété précoce et productive, formant de gros tubercules plutôt ronds, peau et chair jaune, pour toutes utilisations en cuisine car se tient bien à la cuisson. Plants certifiés. Calibre : 28/40 (35 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
(*) Transport inclus pour une livraison en point relais en France métropolitaine dès 20€ d'achat (voir conditions de livraison)
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