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Je me présente, je m'appelle Cyril et je suis l'assistant jardinier de La Bonne Graine.
Vous débutez au jardin et vous avez peur de faire des erreurs ?
Je suis là pour vous !
Je vais vous guider dans la culture de vos légumes. Comment ?
En vous envoyant des e-mails avec de nombreux conseils pour chaque grande étape.
Vous apprendrez ainsi les bons gestes et les actions nécessaires pour obtenir des légumes sains et savoureux.
De la préparation du terrain à la récolte, vous recevrez sur votre boîte les informations pour l'étape du moment. Une fois que vous avez réalisé les actions indiquées, vous validez et vous recevrez, en temps voulu, les informations pour l'étape suivante. Vous saurez tout sur le binage, buttage, arrosage, etc., ainsi que les besoins spécifiques du légume pour lequel vous êtes assisté.
On vous assiste en vous suivant pas-à-pas.
C'est rassurant, n'est ce pas ?
Nos variétés de choux
Excellent légume, très riche en vitamine, il produit de nombreux jets que l'on consomme au fur et à mesure des besoins. Cela permet une récolte échelonnée de la fin d'été jusqu'à l'automne. Semis : avril.Récolte : juin à octobre.
Variété originale produisant d'abord une pomme violette dense et homogène, puis de nombreux rejets. Variété passant l'hiver en terre, à réserver aux climats doux. Semis : juin-juillet.Récolte : janvier à mars.
Légume ancien très utilisé en Italie, mais aussi dans le bassin méditerranéen, on consomme ses tiges, feuilles et boutons floraux crus ou légèrement cuits. Légèrement amer, il est très riche en vitamines et oligo-éléments. Aussi...
Variété à fort rendement et de bel régularité, au port très court. D'un joli vert, à la pomme très ronde, lourde et serrée, production de saison, ni précoce ni tardif. Semis : avril-mai.Récolte : septembre-octobre.
Un must pour la choucroute, ce chou blanc est extrêmement réputé en Allemagne. Cette ancienne variété germanique produit de très gros choux pouvant atteindre 7 à 8 kilos. Pointu, avec des larges côtes, fines et tendres, d'un goût très doux. ...
Ancienne variété à port compact produisant rapidement une belle pomme serré d'environ 1,5-2 kg. Semis : février à mai.Récolte : juin à octobre.
Grosse pomme large, ferme, feuillage vert clair. Variété rustique et productive, récolte d'automne. Idéal pour la choucroute. Semis : mars à juin.Récolte : août à décembre.
Variété traditionnelle, formant un chou ovale, allongé, avec de larges côtes, ressemblant à une grosse laitue romaine.Très riche en vitamines et oligo-éléments, il est d'excellente saveur, autant cru que cuit. Semis : de juillet à septembre.Récolte : septembre à novembre.
De type Pe Tsai, le chou chinois Hilton est une variété précoce de début de saison, produisant de belle tête vert clair de plus d'un kilo. Résistante à la montée à graine, nous vous conseillons un semis en juillet, pour une récolte en fin...
Se consommant cru ou cuit, ce chou ne pomme pas et forme de grosses côtes blanche avec de larges feuilles, ressemblant à de la poirée. Goût plus marqué que le Pe Tsai mais utilisation culinaire identique. Semis : de juillet à septembre.Récolte : septembre à novembre.
De type Pak Choï mais nettement amélioré, le chou chinois Paket est une variété précoce, adaptée à la culture en extérieure. Les pétioles sont blancs, moyennement longs et la plante résiste bien à la montaison, vous pourrez donc la semer dès juillet. Semis : de juillet - août.Récolte : septembre à octobre.
Chou ovale, allongé, avec de larges côtes, il ressemble à une grosse laitue romaine. Très riche en vitamines et oligo-éléments, il est d'excellente saveur, autant cru que cuit. Semis : de juillet à septembre.Récolte : septembre à novembre.
Variété précoce (120 à 130 jours après le repiquage), principalement pour récolte d'automne. Récolte échelonnée de choux assez gros, bien fermes et homogènes, d'un vert moyen.Hauteur : 1 m à 1,10 m. Semis : mars à juin.Récolte : octobre à décembre.
Variété tardive très compacte et trapue, résistante aux hivers rustiques, elle produit de nombreux choux de Bruxelles vert foncé.Hauteur : 0,60 m à 1,00 m. Semis : mars à juin.Récolte : décembre à mars.
Variété rouge comme sont nom l'indique, très décorative dans le potager. Relativement hâtive (100-110 jours), cette variété supporte aisément les rigueurs de l'hiver. Semis : mars à juin.Récolte : octobre à mars.
Variété rustique et tardive, très résistante au froid, plutôt adaptée aux récoltes d'hiver. Bonne production de pommes lisses et rondes, bien serrées. Semis : mars à juin.Récolte : octobre à mars.
Variété traditionnelle d'automne et de début d'hiver, elle forme une pomme ronde légèrement aplatie. Un classique aux belles qualités gustatives. Semis : mars à juin.Récolte : août à décembre.
Variété d'automne, rustique et productive, pomme ronde, volumineuse et ferme. Semis : mars à juin.Récolte : août à décembre.
Variété d'automne, rustique et productive, pomme ronde, volumineuse et ferme. Semis : mars à juin.Récolte : août à décembre.
Variété d'hiver, résistante au froid, pouvant être récoltée jusqu'en mars. Feuillage vert bleuté, cloqué, pomme ronde, de taille moyenne. Semis : mars-avril (sous châssis), mai-juin (extérieur).Récolte : août à décembre.
Variété au developpement rapide, produisant de nombreuses feuilles larges, très bien adapté à la consommation animale. Semis : mars à mi-juillet.Récolte : août à mars.
Variété résistante au gel, mi-tardive, de 60 à 80 cm de haut, elle produit des feuilles d'un vert tendre, boursouflées et fortement enroulées.On aime : Très esthétique. Semis : de mars (sous châssis) à juin, repiquage de mai à août.Récolte : 3 mois après et durant 2 ans.
Variété tardive, à port aéré d'environ 60 cm de haut, elle produit de jolies feuilles violet foncé boursouflées et fortement enroulées. Semis : de mars (sous châssis) à juin, repiquage de mai à août.Récolte : 3 mois après et durant 2 ans.
Plante rustique, résistant particulièrement au froid, ce qui améliore nettement la tendreté de ses feuilles frisées, au goût légèrement sucré. Variété tardive, plante vigoureuse demi-haute, feuilles à récolter au fur à...
Pomme conique et pointue, feuille vert foncé à l'extérieur, plutôt blanc à l'intérieur. Un des tous premiers choux, récolte de printemps. Semis : mi-août à fin septembre.Récolte : avril à juin.
Pomme conique et pointue, compact, pour récolte de printemps. C'est une variété rustique et productive (1,5 kilo environ). Semis : mi-août à fin septembre.Récolte : avril à juin.
Chou très précoce, à pied court et à petite pomme conique se formant vite.On aime : Sa précocité. Semis : de février à avril (sous châssis) et de mi-août à fin septembre.Récolte : avril à juillet.
Ancienne variété reconnue pour sa précocité, produisant une petite pomme pointue de 1 à 2 kilos, au feuillage lisse, vert clair. Vient en 3 mois environ. Semis : mars à septembre.Récolte : de juin à décembre.
Pomme moyenne en forme de pyramide, joli couleur vert-clair et goût fin. Semis : avril à début juin.Récolte : septembre à mars.
Variété de chou rouge précoce (environ 100 jours après repiquage), au port compact. La pomme, plutôt ronde, est grosse et serrée, les feuilles sont larges et le fruit pèse environ 1,5 kg. Semis : mars à mai.Récolte : septembre à décembre.
Un chou rouge pointu ! Demi-hâtif (110 jours environ), cette variété produit un chou aux feuilles délicates et croquantes, sucrées, pour récolte de fin d'été jusqu'au début de l'hiver. A consommer rapidement car conservation moyenne. Semis : mars à mai.Récolte : septembre à décembre.
Variété haute sur pied, vigoureuse, de bonne conservation. Produit des têtes de taille moyenne (environ 1 kilo), homogène et ferme, de bonne qualité. Semis : mai à juin.Récolte : octobre à décembre.
Variété demi-précoce (100 jours environ), ce chou produit de belles têtes de 1,3 à 2 kilos, pour tout usage. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à septembre.
Variété traditionnelle, à pied court, petite pomme, très serré, rouge très foncé. Semis : mars à mai.Récolte : septembre à décembre.
Variété hâtive à grosse pomme blanche, au grain fin. Récolte début automne jusqu'aux gelées. Semis : avril à juin. Récolte : septembre à novembre.
Variété traditionnelle à pomme blanche de taille moyenne. Semis : janvier à juin.Récolte : mai à décembre.
De couleur vert clair, cette variété produit de belles pommes aux grains fins. Semis : mars à juin.Récolte : septembre à décembre.
Cette variété produit de jolie pomme aux grains fins, de couleur violacée à maturité. Semis : mars à juin.Récolte : septembre à décembre.
Epaulement violet et chair jaune clair d'excellente qualité gustative, c'est une variété qui se conserve bien. Nécessite 140 à 160 jours avant récolte. Semis : avril-mai.Récolte : septembre à novembre.
Grosse racine à chair jaune, ce rutabaga est très rustique. Légume à forte valeur nutritive. Semis : avril-mai.Récolte : septembre à novembre.
Grosse racine ronde à chair jaune et collet rouge, productive et rustique. Belle uniformité et homogénéité, ainsi que bonne conservation. Graines enrobées. Semis : avril à mi-juillet.Récolte : septembre à novembre.
Variété précoce, elle produit une belle pomme à chair blanche, très tendre et fortement apprécié pour les connaisseurs. Se consomme cru ou cuit. Semis : mars à mi-juillet.Récolte : juillet à novembre.
Variété tardive, pour récolte d'automne. Chair vert clair. Connue et reconnue comme l'une des meilleures variétés car la pomme produite est volumineuse mais reste tendre, quelque soit sa taille. Semis : mars à mi-juillet.Récolte : août à novembre.
Variété précoce, elle produit une belle pomme de couleur violacée, très tendre et fortement apprécié pour les connaisseurs. Se consomme cru ou cuit. Semis : mars à mi-juillet.Récolte : juillet à novembre.
Variété anglaise, précoce et très charnue. Récolte en début de printemps si semé à l'automne. Semis : mars à septembre.Récolte : mars à décembre.
Grosse pomme large, aplatie, aux feuilles vertes. Très apprécié pour la choucroute. Semis : mai à août.Récolte : octobre à février.
De type Pe Tsai, ce chou chinois rouge est de toute beauté. La variété Scarvita produit des têtes de taille moyenne (800 grammes environ), bien fermées, aux feuilles larges et à la coloration interne rouge soutenu. A semer en début d'été à une...
Variété d'hiver, rustique, de bonne productivité, elle ne craint pas le froid. On peut récolter ce chou jusqu'en mars.On aime : sa résistance au froid qui permet une récolte tout au long de l'hiver. Semis : avril à juin.Récolte : octobre à mars.
Variété ornementale mais aussi comestible, ce chou kale originaire d'Italie fera un excellent légume d'hiver. Les feuilles sont longues, vertes presque noires, finement cloquées, persistantes. Son port est majestueux et peut atteindre les 2 m. Résiste au gel et à la chaleur....
Variété d'hiver, résistante au froid, pour récolte de printemps. Chou vigoureux, pomme volumineuse et ferme. Semis : mi-mai à début juin, repiquage juillet-août.Récolte : mars à juin
Variété très originale avec sa couleur rose violacée. Plante de très belle tenue, érigée et vigoureuse. La couleur résiste à la cuisson mais s'assombrit nettement, le goût est très agréable. Semis : mars à juin.Récolte : juin à novembre.
Belle pomme blanche d'environ 1,5 kilo, très utilisé dans l'Ouest de la France. Variété d'hiver, résistante au froid (-5/6°C), pour récolte de printemps. Semis : juin a juillet.Récolte : mars à juin
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