Légumes anciens

Ail des ours - plant en godet

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Donnez lui de l'espace !

Cette plante vivace n'aime manifestement pas trop la vie en godet : à implanter très vite en pleine terre afin qu'elle colonise l'espace en quelques années.

www.jardin-essai.com

  • Exposition : Ensoleillée
  • Facteurs lunaires : L'influence de la Lune n'est pas déterminante
  • Famille : alliacées (liliacées)
  • Cycle : plante vivace
  • Climat : Indifférent
  • Délai de rétractation : Produit périssable ne permettant pas l'application du droit de rétractation

Ail non bulbeux, originaire des sous-bois, comestible dans son ensemble (racines,feuilles, fleurs), très riche en vitamines C, c'est un excellent ingrédient en cuisine.

Vendu sous forme d'un jeune plant raciné, en godet (pot), à replanter après réception.

Retouvez notre article au sujet de l'ail des ours.

 

Plantation : toute l'année.
Récolte : de février à juin, en fonction des parties consommées.

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EN SAVOIR PLUS

Nom botanique : Allium ursinum.

Conseils pratiques : Installez votre godet en pleine terre dès réception, dans un endroit frais et ombragé. Arrosez abondamment à la plantation. 

Entretien du sol : Sol léger et profond, humifère.

Arrosage : Arrosez si besoin, surtout lors d'été sec.

Récolte : Tout se consomme : les bulbilles aériens, les tiges, feuilles et bulbilles souterrains. Mais si vous ne souhaitez pas l'arracher, vous pouvez consommer uniquement les feuilles et les fleurs.

Conservation : A consommer immédiatement.