Assortiments (Packs)

Pack "bleu" : les pommes de terre bleues

Découvrez les pommes de terre à la surprenante couleur bleue, surprise garantie ! 
4 variétés.



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Contenu du pack

Aussi appelé "Bleue de la Manche".
Demi-tardive, variété productive et résistante aux maladies. Dotée d'une peau et d'une chair bleu violet qui reste ferme même après cuisson, cette pomme de terre est originale et facile à cuisiner.
Sa couleur est vraiment étonnante. 

 
Plants certifiés. Calibre : 28/45 (37 à 42 plts/kg). Culture Non Traitée.
 
Plantation : mars à mai.
Récolte : 4 mois après.


Nom botanique : Solanum tuberosum

Conseils pratiques : On plante lorsque les gelées ne sont plus à craindre, de mars à mi avril (variétés tardives), voire à début mai (variétés précoces). Communément, on fait germer chaque plant 1 à 2 mois au préalable en les positionnant à plat, dans un localfrais (moins de 10 °C) mais à l'abri du gel, et bien éclairé (mais pas de soleil direct)

Entretien du sol : Binages et sarclages. On effectuera un premier buttage quelques jours après la levée. Lorsque la plante atteint les 15 cm de hauteur environ, on procède à un buttage plus conséquent

Arrosage : Arrosages nécessaires en cas de sécheresse, mais attention de ne pas mouiller les feuilles.

Récolte : Attendez que les feuilles soient complètement desséchées. Ramassez par temps sec en utilisant une houe ou une fourche, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Eliminez les tubercules douteux ou malades.

Pour la récolte, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol.

Conservation : On conservera les pommes de terre dans un local frais (idéal : entre 2 et 6°C), sec et bien aéré. Les tubercules doivent être à l'abri de la lumière, du gel et de l'humidité.

Fiche technique

ExpositionEnsoleillée ou mi-ombragée
Facteurs lunairesPrivilégier les semis en lune décroissante
Famillesolanacées
Cycleplante vivace
ClimatTempéré
Délai de rétractationProduit périssable ne permettant pas l'application du droit de rétractation
LabelNon traité
MaturitéTardive
Couleur extérieureViolet / Pourpre
Date de semis/plantation3,4,5
Pays d'origine de la variétéFrance
UsagePolyvalente en cuisine
FormeOvale
CatégorieVariété originale

Née dans les années 1900 en Ecosse, cette variété porte mal son nom car elle ne convient pas pour la salade (se délite à la cuisson) mais sera parfaite en purée ou frites.
De forme courte et ovale, elle est de très bonne saveur.

 
 
Plants certifiés. Calibre : 28/35 (42 à 45 plts/kg). Culture Conventionnelle.
 
Plantation : mars à mai.
Récolte : 3 à 4 mois après.


Nom botanique : Solanum tuberosum

Conseils pratiques : On plante lorsque les gelées ne sont plus à craindre, de mars à mi avril (variétés tardives), voire à début mai (variétés précoces). Communément, on fait germer chaque plant 1 à 2 mois au préalable en les positionnant à plat, dans un localfrais (moins de 10 °C) mais à l'abri du gel, et bien éclairé (mais pas de soleil direct)

Entretien du sol : Binages et sarclages. On effectuera un premier buttage quelques jours après la levée. Lorsque la plante atteint les 15 cm de hauteur environ, on procède à un buttage plus conséquent

Arrosage : Arrosages nécessaires en cas de sécheresse, mais attention de ne pas mouiller les feuilles.

Récolte : Attendez que les feuilles soient complètement desséchées. Ramassez par temps sec en utilisant une houe ou une fourche, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Eliminez les tubercules douteux ou malades.

Pour la récolte, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol.

Conservation : On conservera les pommes de terre dans un local frais (idéal : entre 2 et 6°C), sec et bien aéré. Les tubercules doivent être à l'abri de la lumière, du gel et de l'humidité.

Fiche technique

ExpositionEnsoleillée ou mi-ombragée
Facteurs lunairesPrivilégier les semis en lune décroissante
Famillesolanacées
Cycleplante vivace
ClimatTempéré
Délai de rétractationProduit périssable ne permettant pas l'application du droit de rétractation
LabelCulture conventionnelle
MaturitéPrécoce
Couleur extérieureViolet / Pourpre
Date de semis/plantation3,4,5
Pays d'origine de la variétéRoyaume-Uni
UsagePour purée, gratin, frite, au four
FormeOvale
CatégorieVariété ancienne

Particulièrement appréciée pour la qualité de sa chair, cette pomme de terre à peau et chair violette produit de nombreux tubercules longs et réguliers. 
Après cuisson, la couleur bleue devient uniforme.
Elle se prêtera très bien à une cuisson en gratin ou à la vapeur.

 

Plants certifiés. Calibre : 25/32 (38 à 45 plts/kg). Culture Conventionnelle.

 

Plantation : mars à mai.

Récolte : 3 à 4 mois après.


Nom botanique : Solanum tuberosum

Conseils pratiques : On plante lorsque les gelées ne sont plus à craindre, de mars à mi avril (variétés tardives), voire à début mai (variétés précoces). Communément, on fait germer chaque plant 1 à 2 mois au préalable en les positionnant à plat, dans un localfrais (moins de 10 °C) mais à l'abri du gel, et bien éclairé (mais pas de soleil direct)

Entretien du sol : Binages et sarclages. On effectuera un premier buttage quelques jours après la levée. Lorsque la plante atteint les 15 cm de hauteur environ, on procède à un buttage plus conséquent

Arrosage : Arrosages nécessaires en cas de sécheresse, mais attention de ne pas mouiller les feuilles.

Récolte : Attendez que les feuilles soient complètement desséchées. Ramassez par temps sec en utilisant une houe ou une fourche, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Eliminez les tubercules douteux ou malades.

Pour la récolte, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol.

Conservation : On conservera les pommes de terre dans un local frais (idéal : entre 2 et 6°C), sec et bien aéré. Les tubercules doivent être à l'abri de la lumière, du gel et de l'humidité.

Fiche technique

ExpositionEnsoleillée ou mi-ombragée
Facteurs lunairesPrivilégier les semis en lune décroissante
Famillesolanacées
Cycleplante vivace
ClimatTempéré
Délai de rétractationProduit périssable ne permettant pas l'application du droit de rétractation
LabelNon traité
MaturitéDe saison
Couleur extérieureViolet / Pourpre
Date de semis/plantation3,4,5
UsagePolyvalente en cuisine
FormeAllongée
CatégorieVariété originale

Variété à chair violette mais avec un anneau blanc sous la peau. De forme allongée, elle possède un léger goût de noisette, voire de noix de muscade, et se prêtera très bien à une cuisson au four ou en chips. 

 
Plants certifiés. Calibre : 35/45 (28 à 35 plts/kg). Culture Non Traitée.
 
Plantation : mars à mai.
Récolte : 3 à 3,5 mois après.


Nom botanique : Solanum tuberosum

Conseils pratiques : On plante lorsque les gelées ne sont plus à craindre, de mars à mi avril (variétés tardives), voire à début mai (variétés précoces). Communément, on fait germer chaque plant 1 à 2 mois au préalable en les positionnant à plat, dans un localfrais (moins de 10 °C) mais à l'abri du gel, et bien éclairé (mais pas de soleil direct)

Entretien du sol : Binages et sarclages. On effectuera un premier buttage quelques jours après la levée. Lorsque la plante atteint les 15 cm de hauteur environ, on procède à un buttage plus conséquent

Arrosage : Arrosages nécessaires en cas de sécheresse, mais attention de ne pas mouiller les feuilles.

Récolte : Attendez que les feuilles soient complètement desséchées. Ramassez par temps sec en utilisant une houe ou une fourche, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Eliminez les tubercules douteux ou malades.

Pour la récolte, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol.

Conservation : On conservera les pommes de terre dans un local frais (idéal : entre 2 et 6°C), sec et bien aéré. Les tubercules doivent être à l'abri de la lumière, du gel et de l'humidité.

Fiche technique

ExpositionEnsoleillée ou mi-ombragée
Facteurs lunairesPrivilégier les semis en lune décroissante
Famillesolanacées
Cycleplante vivace
ClimatTempéré
Délai de rétractationProduit périssable ne permettant pas l'application du droit de rétractation
LabelNon traité
MaturitéDe saison
Couleur extérieureViolet / Pourpre
Date de semis/plantation3,4,5
UsagePour purée, gratin, frite, au four
FormeAllongée
CatégorieVariété originale