La Bonne Graine

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Chou cabus de Brunswick

Chou cabus de Brunswick

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  • Exposition : Ensoleillée
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune décroissante
  • Durée germinative moyenne : 4 à 5 ans
  • Famille : brassicacées (crucifères)
  • Cycle : plante bisannuelle
  • Climat : Tempéré et frais
  • Nombre moyen de graines au gramme : 300

Grosse pomme large, aplatie, aux feuilles vertes. Très apprécié pour la choucroute.

Semis : mai à août.

Récolte : octobre à février.

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Conditionnement :
5 g
20 g
100 g
250 g
 
Production :
Non traitée
 

Disponibilité : En stock

 

1,70 € TTC


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Nom botanique : Brassica oleracea

Conseils pratiques : Vous pourrez planter des choux en toute saison, en fonction des variétés. On les sème en pépinière, très clair. On pratique en général un repiquage, en godet ou en pépinière quand les plants ont deux ou trois feuilles. L'installation en pleine terre se fera tous les 60 cm, quand les plants sont assez costauds. Pour les variétés de printemps, semer entre mi-août et fin septembre, repiquage puis mise en place à l'automne pour une récolte d'avril à juin. Pour les variétés d'été et d'automne, semis entre février-mars (sous chassis) et juin, repiquage puis installation entre mai et août pour une récolte 4 à 6 mois après. Pour les variétés d'hiver, semer de mars à avril et installation en juin-juillet. Récolte de novembre à mars.

Entretien du sol : Binages réguliers, apport de compost bien décomposé conseillé.

Arrosage : Arrosages en cas de sécheresse, paillage possible.

Récolte : Toute l'année, en fonction des besoins et des variétés plantées.

Conservation : A consommer de suite si possible, bien qu'il se conserve quelques jours dans un local frais et aéré. En cas de grands froids, vous pouvez les pailler.

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