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Chou brocoli violet du Cap Bio
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- Exposition : Ensoleillée
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune décroissante
- Famille : brassicacées (crucifères)
- Cycle : plante annuelle
- Climat : Tempéré
- Nombre moyen de graines au gramme : 500
Variété originale produisant d'abord une pomme violette dense et homogène, puis de nombreux rejets. Variété passant l'hiver en terre, à réserver aux climats doux.
Semis/Plantation
Récolte
Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Juin | Jui. | Août | Sep. | Oct. | Nov. | Déc. |
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EN SAVOIR PLUS
Nom botanique : Brassica oleracea var. italica
Conseils pratiques : Semez en pépinière ou sous châssis et recouvrez de peu de terre. Plombez légèrement et arrosez régulièrement. Vous repiquerez en place quand les plants auront environ 4 feuilles. Vous pouvez aussi semer directement en place et éclaircir par la suite.
Entretien du sol : Binages et sarclages sont vivement conseillés.
Arrosage : Régulier. Un paillage en été sera utile.
Récolte : On récolte lorsque les boutons floraux sont suffisamment développés mais avant qu’ils ne commencent à s’ouvrir. Il y a plusieurs récoltes car de nouveaux bourgeons (appelés « jets ») vont se développer.
Conservation : Consommer directement. Vous pouvez aussi congeler les boutons floraux.
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