Aubergine

Et si votre balcon devenait un véritable petit potager urbain ? Avec les variétés adaptées, même les espaces les plus réduits peuvent se transformer en un jardin luxurant ?  La Bonne graine a testé des mini variétés de légumes en pot.

Les citadins seraient de plus en plus nombreux à vouloir cultiver leurs légumes sur leur terrasse et balcon et l’on trouve de plus en plus de variétés adaptées à ce type de culture.

L'aubergine est un légume délicieux et polyvalent, elle est parfaite pour les cuisiniers gourmands. De la graine à l'assiette, découvrez comment cultiver les aubergines. Ce légume assez facile à cultiver nécessite de la chaleur et un peu de patience. Découvrez nos conseils et le matériel pour un semis réussi de vos aubergines au jardin.

Qui aurait cru que ce légume pourpre, si présent dans nos assiettes méditerranéennes, aurait un passé aussi riche et tumultueux ? L'aubergine, bien plus qu'un simple ingrédient, est une véritable globe-trotteuse. Depuis ses origines en Inde, elle a traversé continents et siècles, suscitant tantôt admiration, tantôt méfiance.

Préparez vous à découvrir une recette ultra-simple et délicieuse : le caviar d'aubergine ! Avec seulement quelques ingrédients et de bonnes aubergines du jardin, vous allez réaliser un apéritif original et gourmand qui va faire sensation. Récoltez vos aubergines, c'est parti pour la cuisine !

Les aubergines et les poivrons requièrent un peu de patience et d'attention pour une culture réussie. Leurs semis précoces et bien maîtrisés, vous permettront de profiter plus tôt de leurs fruits pour une bonne ratatouille. Dans cet article, nous vous conseillons pour optimiser vos semis et vous guidons dans le choix des équipements de semis indispensables.

Découvrez l’aubergine Longue Violette bio, une variété adaptée aux climats frais, ainsi que d'autres variétés d'aubergines longues et violettes comme la Fabina F1, la Classic F1 et la De Barbentane.

L’aubergine est un légume incontournable pour les amateurs de jardinage. Avec ses nombreuses variétés, des classiques aux plus rares, elle s’adapte à tous les jardins et toutes les envies. Découvrez comment choisir la perle rare pour votre potager et sublimer vos récoltes