Jeunes pousses / Salades asiatiques

Cresson Alénois Bio

Nouveau Cresson Alénois Bio Agrandir

En direct du Jardin d'Essai

Facile à cultiver et à la croissance rapide, le cresson alénois vous permettra de mettre du piquant dans votre vie... ou du moins dans vos salades ! :-)

www.jardin-essai.com

  • Exposition : Ombragée l'été
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
  • Famille : astéracées
  • Cycle : plante annuelle
  • Nombre moyen de graines au gramme : 450

Le Cresson Alénois est une petite plante (15 cm) à larges feuilles de saveur piquante. Il se consomme plutôt en condiment pour arômatiser viandes, soupe et crudités ou cru en salade. Idéal à semer avec les enfants, en terrine sur le rebord d'une fenêtre, les graines montent en seulement 3 jours.

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
Avr.
Mai
Juin
Jui.
Août
Sep.
Oct.
Nov.
Déc.
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BIO

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EN SAVOIR PLUS

Nom botanique : Lepidium sativum

Conseils pratiques : Semez les graines à 1 cm de profondeur, en terrine ou en place à la mi-ombre, et recouvrez d'un peu de terre finement émiettée. Eclaircir lorsque les plants ont 4 feuilles et garder un plant tous les 2 à 3 cm.

Arrosage : Tenir la terre légèrement humide.

Récolte : Le cresson se récolte 1 mois après le semis en coupant la plante à environ 3 cm du sol.

Conservation : Consommez immédiatement.