Jeunes pousses / Salades asiatiques

Moutarde Red Giant Bio

Moutarde Red Giant Bio Agrandir

  • Exposition : Ombragée l'été
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
  • Famille : brassicacées (crucifères)
  • Cycle : plante annuelle

La moutarde Red Giant produit de grandes feuilles ovales vertes nervurées de rouge. A couper au stade de jeunes pousses, vous pourrez les déguster en salade, ou comme des épinards. Parfaite en condiment, son goût piquant est caractéristique de la moutarde.


Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
Avr.
Mai
Juin
Jui.
Août
Sep.
Oct.
Nov.
Déc.
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EN SAVOIR PLUS

Nom botanique : Brassica rapa

Conseils pratiques : A compter du mois de mars/avril, semez à 6 mm de profondeur, en place en lignes distantes de 30 cm. Dès que les plants ont 2/3 feuilles, éclaircissez tous les 20 cm. 

Arrosage : Tenir le sol humide.

Récolte : Récoltez à partir du mois de mai/juin. Vous pouvez effectuer un second semis au mois de septembre et récolter 2 mois plus tard.

Conservation : Consommez immédiatement.