La Bonne Graine

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Ail Eléphant

Ail Eléphant

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  • Exposition : Ensoleillée
  • Famille : alliacées (liliacées)
  • Cycle : plante bisannuelle
  • Climat : Tempéré

Originaire d'Europe de l'Est (Balkans) ou d'Asie centrale et très utilisé en Amérique du Nord.
Chaque bulbe est composé de quatre à six caïeux qui ont presque la taille d'un petit bulbe d'ail usuel. Goût proche de l'ail traditionnel, légèrement moins prononcé. 

Calibre 30/40

Il est préférable de privilégier un repiquage à l'automne.

 

Repiquage : d'octobre à janvier.
Récolte : août - septembre.

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Conditionnement :
2 caïeux
10 caïeux
25 caïeux
 

Disponibilité : En stock

 

3,50 € TTC


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Nom botanique : Allium ampeloprasum

Conseils pratiques : Repiquage des bulbes directement en place entre octobre et mars, en terre légère et perméable. Vous enfoncerez les caïeux à environ 3-4 cm de profondeur, tous les 10 cm. Si vous avez une terre lourde, n'hésitez pas à la cultiver sur une petite butte de terre. Evitez les terrains fraîchement fumés. 

Entretien du sol : Binages et sarclages.

Arrosage : A éviter.

Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).

Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou en tresses ou étendu sur une clayette.

Conservation moyenne, rarement après janvier.

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