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Soja Dame Hanae (edamame)
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Elle nécessite de la chaleur pour se développer correctement.
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- Exposition : Chaude et ensoleillée
- Famille : fabacées (légumineuses)
- Cycle : plante annuelle
Cette plante d'une hauteur de 60 cm environ produit 2 à 3 gros grains verts par gousse. Ses graines présentent d’excellentes qualités nutritionnelles car elles sont très riches en protéines.
Semis/Plantation
Récolte
Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Juin | Jui. | Août | Sep. | Oct. | Nov. | Déc. |
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EN SAVOIR PLUS
Nom botanique : Glycine max
Semis : Tout comme les haricots, le soja a besoin de chaleur pour germer. Semez en lignes (1 graine tous les 5-6 cm ou en poquets (4-5 graines par trou tous les 40 cm) dès mai-juin lorsque la terre est réchauffée. Arrosez le fond du sillon avant de semer.
Entretien du sol : Binages et sarclages entre les rangs. Buttez (formez une butte de terre à la base du pied) vos pieds quelques jours après la levée.
Astuce : Maintenir l'humidité pendant la floraison.
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