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Oignon de Roscoff (Keravel)
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- Exposition : Ensoleillée
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune décroissante
- Famille : alliacées (liliacées)
- Cycle : plante bisannuelle
- Climat : Tempéré ou doux
- Délai de rétractation : Produit périssable ne permettant pas l'application du droit de rétractation
Variété Keravel, utilisée pour le célèbre oignon de Roscoff (AOC).
Cette variété à une peau rosé en externe et ses écailles interne présentent un liseré rosé. Son goût est inimitable et il se mange aussi bien cuit que cru.
Calibre : 14/21.
Environ 200-220 bulbes/kg.
On aime : cette variété historique se redécouvre avec plaisir !
Plantation : février à avril.
Récolte : juillet à septembre.
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EN SAVOIR PLUS
Nom botanique : Allium cepa
Conseils pratiques : Repiquages des bulbes directement en place en octobre-novembre pour les climats cléments et sols bien drainés ou en février-mars pour les régions à hiver froids.
Entretien du sol : Sarclages.
Arrosage : L'arrosage n'est vraiment utile que pour aider les graines à lever et jusqu'à la formation des bulbes. Il vaut mieux l'éviter pour les oignons de couleurs.
Récolte : L'oignon rosé se récolte d'avril à septembre. Dans tous les cas, laisser ressuyer 1 ou 2 jours au soleil.
Conservation : L'oignon rosé se conserve moyennement bien. A consommer dans les trois mois.
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