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Oignon rose Keravel (type Roscoff - bulbilles)
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- Exposition : Ensoleillée
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
- Famille : alliacées (liliacées)
- Cycle : plante bisannuelle
- Climat : Tempéré ou doux
- Délai de rétractation : Produit périssable ne permettant pas l'application du droit de rétractation
La variété Keravel, notamment utilisée pour le célèbre oignon de Roscoff (AOP) a une peau rosé en externe et ses écailles interne présentent un liseré rosé. Son goût est inimitable et il se mange aussi bien cuit que cru.
À savoir : bien que nos bulbilles soient produites dans l'aire d'appellation de l'oignon de Roscoff, la production finale, si elle n'est pas réalisée dans ladite aire, selon les conditions établies par le cahier des charges de l’AOP et par des producteurs dûment habilités, ne pourra prétendre à l'appellation "oignon de Roscoff".
Calibre : 14/21.
Environ 200-220 bulbes/kg.
On aime : cette variété historique se redécouvre avec plaisir !
Plantation : février à avril.
Récolte : juillet à septembre.
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EN SAVOIR PLUS
Nom botanique : Allium cepa
Conseils pratiques : Repiquages des bulbes directement en place en octobre-novembre pour les climats cléments et sols bien drainés ou en février-mars pour les régions à hiver froids.
Entretien du sol : Sarclages.
Arrosage : L'arrosage n'est vraiment utile que pour aider les graines à lever et jusqu'à la formation des bulbes. Il vaut mieux l'éviter pour les oignons de couleurs.
Récolte : L'oignon rosé se récolte d'avril à septembre. Dans tous les cas, laisser ressuyer 1 ou 2 jours au soleil.
Conservation : L'oignon rosé se conserve moyennement bien. A consommer dans les trois mois.
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