

Gros radis noir, rond et cylindrique, à la chair blanche très ferme, légèrement piquante. Saveur plus prononcée que le long. Bonne conservation.
On aime : Renommé moins sensible aux attaques de vers.
Semis/Plantation
Récolte
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Fév.
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Mai
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Juin
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Nom botanique : Raphanus sativus
Conseils pratiques : On les sème directement sur place, en ligne ou à la volée, on les recouvre d'un cm de terrau ou de terre finement émiettée puis on plombe fortement. On éclaircira tous les 12-15 cm. Le radis d'hiver se sème de mi-juin à fin août en pleine terre.
Entretien du sol : Binages et sarclages utiles.
Arrosage : Arrosez régulièrement car les radis n'aiment pas les arrêts végétatifs dus à la sécheresse, cela les rend généralement piquants.
Récolte : Les radis d'hiver se récoltent avant les gelées, en octobre ou novembre.
Conservation : Les radis d'hiver peuvent se conserver en silo ou en cave, à l'image des carottes.
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