Pomme de terre Vitelotte

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Conservation des pommes de terre

Retrouvez tous nos conseils sur le blog du Jardin d'Essai
pour maintenir les plants en état de dormance jusqu'à l'étape de germination.

www.jardin-essai.com

Très vieille variété, déjà connue en 1812 ! 
Variété tardive à chair et peau violette, elle est très originale, mais farineuse. 
On l'utilise beaucoup en salade et décoration de plats pour la couleur de sa chaise.

Plantes certifiées. Calibre : 25/32 (39 à 45 plants/kg). Culture Non Traitée.

Plantation : mars à mai.
Récolte : 5 mois après.

Conditions de culture

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
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Mai
Juin
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Production : Non traitée
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10% dès 100€ d'achats (hors box et serres)

 

Paiement 100% sécurisé
Disponible en 3x sans frais

 

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    Caractéristiques
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
  • Famille : solanacées
  • Cycle : plante vivace
  • Climat : Tempéré
  • Délai de rétractation : Produit périssable ne permettant pas l'application du droit de rétractation
  • Exposition : Ensoleillée ou mi-ombragée

Nom botanique  : Solanum tuberosum

Conseils pratiques  : On plante lorsque les gelées ne sont plus à craindre, de mars à mi avril (variétés tardives), voire à début mai (variétés précoces). Communément, on fait germer chaque plante 1 à 2 mois au préalable en les positionnant à plat, dans un localfrais (moins de 10 °C) mais à l'abri du gel, et bien éclairé (mais pas de soleil direct)

Entretien du sol  : Binages et sarclages. On effectuera un premier buttage quelques jours après la levée. Lorsque la plante atteint les 15 cm de hauteur environ, on procède à un buttage plus conséquent

Arrosage  : Arrosages nécessaires en cas de sécheresse, mais attention de ne pas mouiller les feuilles.

Récolte  : Attendez que les feuilles soient complètement desséchées. Ramassez par temps sec en utilisant une houe ou une fourche, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Eliminez les tubercules douteux ou malades.

Pour la récolte, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol.

Conservation  : On conservera les pommes de terre dans un local frais (idéal : entre 2 et 6°C), sec et bien aéré. Les tubercules doivent être à l'abri de la lumière, du gel et de l'humidité.

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										Essai 2016 - Vitelotte
Essai 2016 - Vitelotte

Découvrez le compte-rendu de notre essai 2016 concernant cette variété.

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