Graines de Rhubarbes
- 1 produits.La rhubarbe est une plante vivace à la fois gourmande et ornementale, idéale en bordure de potager ou dans un massif. Reconnue pour ses grandes feuilles et ses tiges charnues au goût légèrement acidulé, elle apporte une touche originale au jardin. Attention : seules les tiges sont comestibles, les feuilles, quant à elles, sont toxiques.
Comment choisir ses graines de rhubarbe ?
Le choix des graines de rhubarbe repose principalement sur la vigueur de la variété et la couleur des tiges, qui peut varier du vert au rouge selon les types. Certaines variétés offrent une récolte plus précoce ou une meilleure résistance aux maladies. Si vous cherchez une rhubarbe très productive et décorative, privilégiez les variétés à tiges rouges.
Les variétés de rhubarbe disponibles
Rhubarbe Victoria Bio : variété classique, très productive, à tiges vertes teintées de rouge
Nos conseils pour des semis réussis
Semez directement en place en déposant trois graines par poquet, puis recouvrez-les d'environ un centimètre de terreau finement émietté. Maintenez le sol humide jusqu'à la levée. Une fois les jeunes plants sortis, conservez le plus vigoureux.
Le repiquage est conseillé à l’automne (septembre-octobre) dans les zones à climat doux, ou au printemps (mars-avril) dans les régions plus humides ou sujettes au gel. Choisissez un sol frais, riche en humus, perméable et profond. Ameublissez bien la terre dans un trou d’au moins 50 x 50 cm, en y incorporant du compost mûr ou du fumier bien décomposé. Installez la rhubarbe à mi-ombre, car elle redoute les emplacements trop secs et ensoleillés.
Plantation et entretien
Choisissez un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. La rhubarbe demande de l’espace : espacez les plants d’au moins 1 mètre. Arrosez régulièrement, surtout en été, et paillez le sol pour conserver l’humidité. Un apport annuel de compost ou de fumier bien décomposé favorisera une bonne production. Supprimez les hampes florales pour éviter l’épuisement de la plante.
Récolte et conservation
La récolte commence généralement la deuxième année après semis. Cueillez les tiges en les tirant délicatement à la base, sans couper, afin de ne pas abîmer le pied. Ne récoltez jamais plus de la moitié des tiges en une fois pour préserver la plante. Les tiges se conservent quelques jours au frais, et se prêtent bien à la congélation ou à la transformation (compotes, confitures, pâtisseries).
