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Que serait un jardin potager sans son rang de plants de pommes de terre ? Incomplet, assurément. Afin d'y remédier, découvrez l'ensemble de la gamme de La Bonne Graine : un choix énorme et de première qualité, un maximum de plants de pomme de terre bio et beaucoup de plaisir à venir ! Ces plants sont vendus non germés, vous devrez les conserver et les faire germer. Retrouvez tous nos conseils sur le blog du Jardin d'Essai.
Spéciale "chair ferme". Variété de bonne qualité gustative produisant de nombreux tubercules, de taille moyenne. Plants certifiés. Calibre : 25/35 (31 à 35 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Polyvalente en cuisine. Variété polyvalente à gros rendement et excellente conservation. Gros tubercules oblongs, peau rouge lisse et chair jaune pâle mais, surtout, insensible au mildiou ! Plants certifiés. Calibre : 28/35 (33 à 38 plts/kg). Culture...
Polyvalente en cuisine. Excellente résistance au mildiou, bonne productivité et bon goût, une nouveauté qui devrait faire parler d'elle ! Précoce, peau et chair jaune, ferme. Plants certifiés. Calibre : 28/45 (34 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2,5 à 3 mois après.
Spéciale "chaise ferme". Variété très productive donnant de nombreux tubercules de calibre moyen. Très bonne qualité culinaire et très bonne tenue à la cuisson. Idéal en vapeur. Très peu sensible à la maladie. Variété...
Variété du Nord de la France, précoce mais de très bon rendement. Peau rose orangé et chair jaune, elle est polyvalente en cuisine, d'une excellente qualité gustative. Bonne résistance aux maladies. Plantes certifiées. Calibre : 25/40 (27 à 33 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Spéciale "chair ferme". Très bonne qualité gustative et bonne tenue à la cuisson, elle est peu sensible aux maladies. On aime : Facile à réussir ! Plants certifiés. Calibre : 28/32 (36 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Pour purée, gratin, frite, au four. Assez tardive, cette variété à peau jaune et chair bien jaune se comporte très bien en conditions difficiles. Gros rendement.Une belle tenue à la friture et une très bonne conservation. Plants certifiés. Calibre :...
Pour purée, gratin, frite, au four. Variété tardive et très productive, à la peau rouge et formant de gros tubercules. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (35 à 41 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 4 à 5 mois après.
Spéciale "chaise ferme". De bonne qualité gustative et très productive, elle est bien résistante aux maladies. De plus, elle se conserve bien. On aime : une des variétés les plus adaptées pour la culture en Bio. Plantes certifiées. Calibre :...
Pour purée, gratin, frite, au four. Demi-tardive, cette variété à peau et chair jaune produit de nombreuses pommes de terre ovale aux yeux superficiels rouges. Une belle tenue à la friture et une très bonne conservation mais surtout une excellente résistance...
Pour purée, gratin, frite, au four. Connue aussi sous le nom commerciale de "Prospère".Variété de saison produisant beaucoup de tubercules de très bonne qualité. Variété facile si vous débutez dans cette culture car elle est facile à...
Vieille variété (connue dès 1872), son goût absolument unique compense sa faible productivité. Une merveille à cuisiner. Plantes certifiées. Calibre : 25/32 (36 à 40 plts/kg). Culture Non Traitée. Plantation : février à mai. Récolte : 4 à 5 mois après.
Polyvalente en cuisine. Variété de consommation légèrement plus précoce que Bintje donnant des tubercules très réguliers, de belle présentation. Forte proportions de gros tubercules, et de bon rendement. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (33 à 39 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Spéciale "chaise ferme". Précoce et productive, idéale en salades, cette variété produit des tubercules nombreux, de forme très allongée, à peau crème et fine, tendre sous la dent. Elle peut être désignée en primeur ou à...
Spéciale "chaise ferme". Variété demi-précoce et productive, à la chair ferme et savoureuse. De bonne conservation, elle est très résistante aux maladies, en particulier au mildiou. Plantes certifiées. Calibre : 28/45 (28 à 35 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Polyvalente en cuisine. Variété de consommation, dotée d'une très bonne résistance face au mildiou. Vous apprécierez sa polyvalence culinaire, sa bonne rusticité et sa forte production de tubercules de calibres assez gros, à peau jaune, de chair jaune, de forme...
Spéciale "chaise ferme". Aussi appelé "Pink Fir Apple". Vieille variété (1850) de saison, peu productive mais excellente, à la chaise ferme et très fine. Proche de la "Ratte", elle compense une conservation moyenne par un goût inimitable. Plantes...
Spéciale "chair ferme". Rouge et allongée, à la chair jaune soutenue, cette variété de belle présentation est productive et d'excellente qualité gustative. Plants certifiés. Calibre : 25/32 (36 à 40 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Variété relativement récente (1992), elle est reconnue pour ses qualités culinaires assez exceptionnelles (Elle a un Label Rouge en Picardie). Vigoureuse, elle produit de nombreux tubercules, de grosseur moyenne. On aime : Bien plus productif que la ratte ! Plantes...
Polyvalente en culture. Variété très précoce et de bon rendement (avec de beau calibre) mais avec une conservation faible, de l'ordre de 4 mois, à réserver donc à une culture en primeur.Variété française, origine Limousin. Plants...
Polyvalente en cuisine. Variété précoce utilisée pour la production de pomme de terre grenaille grâce à son extraordinaire rendement de petits et moyens calibres. Se tient bien à la cuisson. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (33 à 37...
Polyvalente en cuisine. Sélection française récente, c'est une variété tardive de bon rendement en calibre moyen, assez résistante au mildiou et de bonne conservation. Les pommes de terre sont ovales, à peau et chair bleue, à tester en purée, en...
Pour purée, gratin, au four. Variété de saison, particulièrement appréciée pour sa forte résistance au mildiou. Production de nombreux tubercules allongés, peau rouge, chair jaune. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (34 à 38 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 3,5 à 4,5 mois après.
Polyvalente en cuisine. Variété aussi appelée "Alienor". Précoce, cette variété du Nord de la France est peu sensible aux maladies et très productive. Très bonne qualité gustative. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (33 à 39 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Spéciale "Purée, gratinée, frite, au four". Vieille variété britannique de 1894, aussi appelée "Up to Date", elle à la chair ferme et la peau très lisse, c'est une pomme de terre d'excellent goût et de très bon rendement. Plantes...
Pour purée, gratin, au four. Variété précoce, produisant de gros tubercules à peau rouge et à chair jaune. Bon goût et bonne texture en purée, par exemple. Plants certifiés. Calibre : 25/35 (30 à 37 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2 à 3 mois après.
Spéciale "chaise ferme". Que des qualités pour cette variété relativement précoce : bon rendement, bonne qualité culinaire, bonne résistance aux maladies et bonne tenue à la cuisson ! Plantes certifiées. Calibre : 25/35 (30 à 38 plts/kg). Culture Non Traitée. Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Variété à chair ferme, considérée comme l'une des meilleures d'un point de vue gustatif. Peau jaune, chair jaune, moyennement productive mais assez résistante au mildiou, elle sera parfaite en salade, à la vapeur ou tout simplement en purée. Plantes...
Spéciale "Purée, gratin, frite, au four". Variété impressionnante par son rendement, elle produira des pommes de terre de gros calibre, plutôt rondes, à la chair jaune. Variété de saison, arrive en 110 jours environ. Plants certifiés....
Spéciale "chaise ferme". Variété demi-précoce, assez productive et très appréciée pour ses qualités de conservation mais aussi culinaires. Plantes certifiées. Calibre : 28/32 (34 à 38 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Polyvalente en cuisine. Précoce, elle est reconnue pour son fort rendement et sa bonne conservation.Peau jaune, chair jaune, avec une bonne tenue à la cuisson. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (38 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Très vieille variété, déjà connue en 1812 ! Variété tardive à chair et peau violette, elle est très originale, mais farineuse. On l'utilise beaucoup en salade et décoration de plats pour la couleur de sa chaise. Plantes...
Particulièrement appréciée pour la qualité de sa chaise, cette pomme de terre à peau et chaise violette produit de nombreux tubercules longs et réguliers. Après cuisson, la couleur bleue devient uniforme. Elle se prêtera très bien à une...
Polyvalente en cuisine. Très productive, c'est une variété résistante à la gale et supportant bien la sécheresse.Tubercule demi-allongées à peau beige clair, chair jaune pâle. Plants certifiés. Calibre : 28/45 (15 à 20 plts/kg).Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 4 mois après.
Spéciale "chair ferme". Précoce et facile à cultiver (peu sensible au mildiou, nécessite peu d'arrosage et peu d'engrais), elle reste ferme à la cuisson, même après une longue période de conservation. Variété française, origine...
Polyvalente en cuisine. Variété tardive, elle produit de nombreux et gros tubercules à peau rouge et à chair jaune pâle, de forme allongée et régulière. D'une longue dormance, elle se conservera très bien. De plus, elle est très...
Précoce, elle se cultive sur l'île de Noirmoutier où elle est plantée tous les 2 février pour être récoltée 90 jours plus tard. De petit calibre, ronde, à chair ferme et tendre mais fragile et ne se conservant guère, donc à consommer de suite...
Polyvalente en cuisine. Variété productive donnant des tubercules nombreux et réguliers, de bonne qualité culinaire. Plants certifiés. Calibre : 25/35 (33 à 39 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 4 mois après.
Principalement utilisée pour de la pomme de terre type "grenaille", cette variété primeur produit un très grand nombre de petits tubercules ronds et lisses (de 20 à 40 par pied), de couleur jaune doré, de bonne conservation. Plants certifiés. Calibre : 28/45...
Polyvalente en cuisine. Variété de type Vitelotte mais plus précoce et au rendement supérieur. Pomme de terre assez courte mais de belle présentation et de bons rendements. Elle est assez peu sensible au mildiou, sur feuillage comme sur tubercule, ainsi qu’à...
Spéciale "chair ferme". De forme allongée et d'un bon rendement, cette variété à chair jaune pâle se distingue particulièrement par la jolie couleur rosée de sa peau, d'où lui vient son nom. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (38 à 44 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Polyvalente en cuisine.Une super précoce de type Sirtema, elle peut être récoltée juste après la floraison et conviendra sautées ou en vapeur, ou à la fin de son cycle, pour une utilisation en frites ou purée. Plants certifiés. Calibre : 28/45...
À consommer à la vapeur ou en salade : chair ferme et très fine. Précoce (90 jours), c'est une variété qui intéressante en Bio car elle est peu sensible au mildiou et à la gale commune. Elle produit de nombreux tubercules allongés, à la...
Aussi appelé "Bleue de la Manche". Demi-tardive, variété productive et résistante aux maladies. Dotée d'une peau et d'une chair bleu violet qui reste ferme même après cuisson, cette pomme de terre est originale et facile à cuisiner. Sa couleur est vraiment...
Vieille variété française (1884) donnant de gros tubercules à chair blanche. Variété tardive de bonne conservation, elle est idéale pour les potages et purée. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (36 à 40 plts/kg). Culture conventionnelle. Plantation : mars à mai.Récolte : 4 à 5 mois après.
Spéciale "chair ferme". Variété précoce mais nettement plus productive qu'une Belle de Fontenay. Très appréciée pour ses qualités culinaires et la finesse de son goût. Bon rendement et bonne conservation.Variété française, origine...
Polyvalente en cuisine. Une récolte abondante de grosses pommes de terre à peau rouge, de précocité moyenne. Bonne résistance à la sécheresse. Variété rustique de conservation moyenne mais d'une large (et bonne) utilisation culinaire....
Polyvalente en cuisine. Variété demi-tardive, elle produit de nombreux tubercules jaunes à chair jaune pâle, de forme allongée et régulière. D'une bonne conservation grâce à sa longue dormance. Adaptée à la culture en bio de part sa...
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