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Sarriette

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La sarriette est un arbrisseau vivace originaire des régions méditerranéennes. Elle est cultivée pour ses feuilles et ses fleurs, qui dégagent un arôme fort et épicé. En cuisine, la sarriette est une plante aromatique très polyvalente. Elle est utilisée pour parfumer les plats de viande, de volaille, de poisson, de légumes ou pour aromatiser les sauces, les marinades et les vinaigrettes.

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