Graines de Physalis

- 4 produits.

Le physalis, également appelé coqueret ou cerise de terre, produit des baies enveloppées dans un calice décoratif, à la saveur acidulée rappelant les groseilles à maquereau. Effet décoratif et gustatif garanti dans les jardins et assiettes !

Comment choisir ses graines de physalis ?

Privilégiez les variétés selon la taille, la couleur des fruits et la productivité. Les coquerets (Physalis peruviana) offrent des baies orangées décoratives et savoureuses, tandis que le Physalis pubescens (cerise de terre) est plus rapide, couvre-sol et généreux.

Variétés disponibles

Coqueret du Pérou Bio (Physalis peruviana) : baie orange, saveur acidulée-sucrée et décorative
Cerise de terre Bio (Physalis pubescens) : plus précoce, couvre-sol, douce saveur acidulée
Physalis pubescens ‘Aunt Molly’ Bio : baie pourpre, goût citronné, très productif

Conseils de semis et culture

Semez de mars à mai sous abri à 18–22 °C, repiquez en pleine terre après les dernières gelées. Installez dans un sol bien drainé et ensoleillé. Paillage recommandé, surtout pour la cerise de terre qui s’étale en couvre-sol.

Entretien et récolte

Arrosez modérément. Récoltez les fruits lorsque le calice est bien sec (août à octobre). Ces baies se conservent quelques jours au réfrigérateur ou se transforment en confitures