Catalogue
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Plante potagère à racine charnue et pivotante, nous connaissons la carotte de couleur rouge le plus souvent. On en trouve aussi des jaunes, violettes, blanches. Ce légume est riche en vitamine A.
Variété rustique et précoce, à la racine trapue, demi-courte. Peau violette, chair rouge orangée, très foncée. Saveur parfumée. Semis : mars à juillet.Récolte : fin juin à novembre.
Variété très précoce produisant des racines longues et fines (25/30 cm), mais avec une attache foliaire solide (bottelage facilité). Parfait pour semis hâtif de printemps (sous abri de décembre à janvier, en plein champ de février à août). Semis : décembre à aoûtRécolte : avril à octobre.
Variété traditionnelle, racine lisse demi-longue, chair sucrée et douce, spécialement adaptée aux terrains lourds. Semis : février à juin.Récolte : août à décembre.
Variété traditionnelle, racine lisse demi-longue, chair sucrée et douce, spécialement adaptée aux terrains lourds. Semis : février à juin.Récolte : août à décembre.
Résistante au froid, racine longue et conique, chair rouge-orange jusqu'au cœur. Semis : février à juin.Récolte : septembre à décembre.
Autrefois utilisé comme fourragère et produisant des carottes de taille parfois remarquable, cette vieille variété franc-comtoise vous étonnera par sa saveur sucrée et sa bonne conservation, surtout si elle est récoltée jeune.On aime : sa couleur jaune vif et...
Variété traditionnelle, spéciale semis précoce de fin d'hiver et début de printemps. Racine rouge demi-longue, chair de bonne qualité, très ferme. Semis : février à juin (possible à l'automne sous chassis pour une récolte en primeur).Récolte : juin à novembre.
Carotte à la racine longue, couleur rouge, pour terre profonde, avec cœur. Très longue conservation hivernale. Semis : février à juin.Récolte : septembre à décembre.
Variété ancienne aussi connue sous le nom de carotte d'Eysines, sa chair rouge orangée fine est savoureuse. Malgré sa racine de forme courte et obtuse, elle ne forme pas de coeur ce qui la rend très agréable à manger. Précoce, productive et de bonne...
Variété violette à cœur orange, elle a un aspect décoratif indéniable. En plus de son goût sucré agréable, elle a une forte teneur en anthocyanine qui a des effets très positifs sur la santé. Semis : mai à juilletRécolte : septembre-octobre.
Résistante au froid, racine longue et conique, chair rouge-orange jusqu'au cœur. Semis : février à juin.Récolte : août à décembre.
La variété originale de Tilques, dans le Nord de la France (la variété à pétiole vert a été recréé récemment). De type "longue de Meaux", c'est une variété cylindro-conique, de très fort développement (on...
Rustique et traditionnelle, cette variété produit des carottes à bout rond, d'environ 12 à 14 cm. Pouvant convenir en sols lourds, elle est peu exigeante et très productive. Juteuse et sucrée, elle est adaptée à une consommation crûe ou cuite. Très...
Cette carotte produit de belle racine orange, de 13 à 17 cm de long. Régulière, de forme obtuse et doté d'un beau feuillage, c'est une carotte juteuse et parfumée qui se conserve bien tout au long de l'hiver. Semis : avril à juin.Récolte : septembre-octobre.
Variété à la racine rouge demi-longue et conique (15 à 18 cm)à la chair sucrée. C'est une carotte japonaise assez connue pour son excellent goût. Elle se cultive dans tout type de sol mais suffisamment travaillé pour qu'il ne soit pas trop compact....
Une variété entièrement violet foncé, à l'intérieur comme à l'extérieur ! De type nantaise, productive, elle apporte une couleur pourpre surprenante. Elle reste toutefois très agréable à manger. Environ 1 000 graines au gramme. Graines pelliculées, non traitées. Semis : février à juin. Récolte : août à décembre.
Variété ancienne et précoce, elle produit une racine plutôt courte et cylindrique, presque droite. Chair bien colorée presque rouge, elle ne forme pas de coeur et est d'excellente qualité gustative, tout en étant de bonne conservation. Semis : mars à juillet.Récolte : fin juin à novembre.
Variété de carotte d'un rouge violet très soutenu à l'extérieur mais au coeur orange. Beau feuillage et longueur de racine appréciable (de plus de 20 cm), d'un très bon goût. Semis : février à juin.Récolte : août à décembre.
Variété suisse d'excellente conservation, elle a un aspect décoratif indéniable : couleur extérieure violacée, blanche à l'intérieur. Carotte demi-longue (de 14 à 16 cm), bien épaulée. Belle qualité culinaire si cuite, même si...
Carotte de type Chantenay mais plus régulière et plus homogène, adaptée aux sols lourds, cette variété produit des carottes courtes d'environ 10 cm. Carotte riche en saveur, douce et sans coeur. Semis : février à juin.Récolte : septembre à décembre.
Aussi connue sous le nom de Küttigen ou de Küttingen, c'est une ancienne variété suisse produisant des racines régulières, blanches, obtuses, plutôt courtes (12 à 15 cm), d'excellente conservation. Chair fine, très aromatique et peu sucrée. Semis : avril à mai.Récolte : août à octobre.
Variété hâtive, à racine ronde et rougeâtre, à chair sucrée et de bonne qualité gustative. De part sa forme ronde et sa croissance en surface de la terre, elle pourra convenir dans des terrains lourds. Semis : février à juin.Récolte : août à décembre.
Variété de type nantaise, à la racine longue et cylindre, rouge. Particulièrement reconnue pour sa résistance naturelle à la mouche de la carotte. Semis : février à juin.Récolte : fin juin à novembre.
Une variété de carotte jaune excellente, elle apporte une couleur différenciante très agréable. Sa racine est longue et de très bonne saveur sucrée. Son feuillage fort et résistant sera parfait pour de la botte. Semis : février à juin Récolte : juillet à octobre
Variété à longue et fine racine entièrement jaune (extérieur + chair), de 17 à 22 cm environ. Très belle couleur et pas de collet vert, belle régularité. Semis : février à juin.Récolte : août à décembre.
Variété de type Nantaise, cette carotte Napoli F1 est adaptée pour les récoltes en botte car son feuillage est très résistant. Une référence en Val de Loire, cette variété produit des racines lisses d'un bel orange.Graines pelliculées...
Carotte blanche, d'assez bonne conservation, son goût est excellent. Variété de type nantaise à la racine longue et fine. Graines pelliculées pour faciliter le semis, non traitées. Semis : mi-février à mi-juillet Récolte : avril à octobre.
Variété très esthétique, à la peau violet pourpre et à la chair orange vif. De forme demi-longue (13 à 15 cm environ), au feuillage légèrement violacé, cette carotte croquante est aussi très agréable à manger. Semis : février à juin.Récolte : août à décembre.
Précoce, cette carotte courte (3-5 cm) est adaptée aux sols lourds. Parfaite en mini-légumes à la vapeur ou tout simplement à croquer à l'apéritif. Semis : février à juillet.Récolte : mai à octobre