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Conseils pratiques : Semez sous chassis pour une culture hâtive ou à forcer, de fin février à avril. Pour les variétés d'été et de conservation, il est préférable de semer de mi-mai à fin juin directement sur place. On sème, aussi aéré que possible, et on éclaircira 1 à 2 fois pour obtenir des carottes tous les 5 à 8 cm. On peut aussi semer en même temps des radis qui seront récolté avant et qui feront ainsi de la place pour les carottes.
Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires. Avant le semis, préparer le sol de manière à se qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide.
Arrosage : Arroser pour favoriser la levée des plantes. Arroser aussi en cas de sécheresse.
Récolte : En fonction des besoins pour les carottes précoces ou hâtive. Pour les carottes de conservation, arrachez les avant les premiers gels, par temps sec de préférence.
Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, couper les feuilles au ras du collet et nettoyez les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
[description_short] => Très ancienne variété, déjà connue au XIXème siècle, elle produit de belle carotte blanche, obtuse. Très productive et grossissant vite, il sera préférable de la récolter jeune mais vous pouvez la laisser grossir pour une utilisation fourragère.
On aime : Vrai goût de carotte malgré la couleur blanche originale. Plutôt cuite que crue.
Semis : février à juin
Récolte : juin à novembre.
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Conseils pratiques : Semez sous chassis pour une culture hâtive ou à forcer, de fin février à avril. Pour les variétés d'été et de conservation, il est préférable de semer de mi-mai à fin juin directement sur place. On sème, aussi aéré que possible, et on éclaircira 1 à 2 fois pour obtenir des carottes tous les 5 à 8 cm. On peut aussi semer en même temps des radis qui seront récolté avant et qui feront ainsi de la place pour les carottes.
Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires. Avant le semis, préparer le sol de manière à se qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide.
Arrosage : Arroser pour favoriser la levée des plantes. Arroser aussi en cas de sécheresse.
Récolte : En fonction des besoins pour les carottes précoces ou hâtive. Pour les carottes de conservation, arrachez les avant les premiers gels, par temps sec de préférence.
Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, couper les feuilles au ras du collet et nettoyez les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
[description_short] => Rustique et traditionnelle, cette variété produit des carottes à bout rond, d'environ 12 à 14 cm. Peut convenir en sols lourds, elle est peut exigeante et très productive. Juteuse et sucrée, elle est adaptée à une consommation crûe ou cuite. Très belle qualité gustative.
Semis : février à juin.
Récolte : septembre à décembre.
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Conseils pratiques : Semez sous chassis pour une culture hâtive ou à forcer, de fin février à avril. Pour les variétés d'été et de conservation, il est préférable de semer de mi-mai à fin juin directement sur place. On sème, aussi aéré que possible, et on éclaircira 1 à 2 fois pour obtenir des carottes tous les 5 à 8 cm. On peut aussi semer en même temps des radis qui seront récolté avant et qui feront ainsi de la place pour les carottes.
Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires. Avant le semis, préparer le sol de manière à se qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide.
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[description_short] => Résistante au froid, racine longue et conique, chair rouge jusqu'au cœur.
Semis : février à juin.
Récolte : septembre à décembre.
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[description_short] => Variété de type nantaise, à la racine longue et cylindre, rouge.
Particulièrement reconnue pour sa résistance naturelle à la mouche de la carotte.
Semis : mars à juillet.
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Récolte : En fonction des besoins pour les carottes précoces ou hâtive. Pour les carottes de conservation, arrachez les avant les premiers gels, par temps sec de préférence.
Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, couper les feuilles au ras du collet et nettoyez les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
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Conseils pratiques : Semez sous chassis pour une culture hâtive ou à forcer, de fin février à avril. Pour les variétés d'été et de conservation, il est préférable de semer de mi-mai à fin juin directement sur place. On sème, aussi aéré que possible, et on éclaircira 1 à 2 fois pour obtenir des carottes tous les 5 à 8 cm. On peut aussi semer en même temps des radis qui seront récolté avant et qui feront ainsi de la place pour les carottes.
Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires. Avant le semis, préparer le sol de manière à se qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide.
Arrosage : Arroser pour favoriser la levée des plantes. Arroser aussi en cas de sécheresse.
Récolte : En fonction des besoins pour les carottes précoces ou hâtive. Pour les carottes de conservation, arrachez les avant les premiers gels, par temps sec de préférence.
Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, couper les feuilles au ras du collet et nettoyez les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
[description_short] => Variété de type Nantaise, précoce, à la racine fine et cylindrique, elle est particulièrement juteuse, tendre, de belle teneur en sucre, ce qui la rend très agréable à manger. S'adapte aussi à la congélation.
Semis : février à juin.
Récolte : août à décembre.
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Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires. Avant le semis, préparer le sol de manière à se qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide.
Arrosage : Arroser pour favoriser la levée des plantes. Arroser aussi en cas de sécheresse.
Récolte : En fonction des besoins pour les carottes précoces ou hâtive. Pour les carottes de conservation, arrachez les avant les premiers gels, par temps sec de préférence.
Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, couper les feuilles au ras du collet et nettoyez les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
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Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, couper les feuilles au ras du collet et nettoyez les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
[description_short] => Une variété très originale, orange à l'intérieur et violet foncé à l'extérieur !
Productive, cette carotte longue et fine a un goût agréable et se conserve bien.
Environ 1 000 graines au gramme. Graines pelliculées, non traitées.
Semis : février à juin.
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Conseils pratiques : Semez sous chassis pour une culture hâtive ou à forcer, de fin février à avril. Pour les variétés d'été et de conservation, il est préférable de semer de mi-mai à fin juin directement sur place. On sème, aussi aéré que possible, et on éclaircira 1 à 2 fois pour obtenir des carottes tous les 5 à 8 cm. On peut aussi semer en même temps des radis qui seront récolté avant et qui feront ainsi de la place pour les carottes.
Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires. Avant le semis, préparer le sol de manière à se qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide.
Arrosage : Arroser pour favoriser la levée des plantes. Arroser aussi en cas de sécheresse.
Récolte : En fonction des besoins pour les carottes précoces ou hâtive. Pour les carottes de conservation, arrachez les avant les premiers gels, par temps sec de préférence.
Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, couper les feuilles au ras du collet et nettoyez les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
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De type nantaise, productive, elle apporte une couleur pourpre surprenante. Elle reste toutefois très agréable à manger.
Environ 1 000 graines au gramme. Graines pelliculées, non traitées.
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[description] => Nom botanique : Daucus carota
Conseils pratiques : Semez sous chassis pour une culture hâtive ou à forcer, de fin février à avril. Pour les variétés d'été et de conservation, il est préférable de semer de mi-mai à fin juin directement sur place. On sème, aussi aéré que possible, et on éclaircira 1 à 2 fois pour obtenir des carottes tous les 5 à 8 cm. On peut aussi semer en même temps des radis qui seront récolté avant et qui feront ainsi de la place pour les carottes.
Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires. Avant le semis, préparer le sol de manière à se qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide.
Arrosage : Arroser pour favoriser la levée des plantes. Arroser aussi en cas de sécheresse.
Récolte : En fonction des besoins pour les carottes précoces ou hâtive. Pour les carottes de conservation, arrachez les avant les premiers gels, par temps sec de préférence.
Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, couper les feuilles au ras du collet et nettoyez les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
[description_short] => Variété hâtive, à racine ronde et rougeâtre, à chair sucrée et de bonne qualité gustative. De part sa forme ronde et sa croissance en surface de la terre, elle pourra convenir dans des terrains lourds.
Semis : février à juin.
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Conseils pratiques : Semez sous chassis pour une culture hâtive ou à forcer, de fin février à avril. Pour les variétés d'été et de conservation, il est préférable de semer de mi-mai à fin juin directement sur place. On sème, aussi aéré que possible, et on éclaircira 1 à 2 fois pour obtenir des carottes tous les 5 à 8 cm. On peut aussi semer en même temps des radis qui seront récolté avant et qui feront ainsi de la place pour les carottes.
Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires. Avant le semis, préparer le sol de manière à se qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide.
Arrosage : Arroser pour favoriser la levée des plantes. Arroser aussi en cas de sécheresse.
Récolte : En fonction des besoins pour les carottes précoces ou hâtive. Pour les carottes de conservation, arrachez les avant les premiers gels, par temps sec de préférence.
Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, couper les feuilles au ras du collet et nettoyez les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
[description_short] => Variété rustique et précoce, à la racine trapue, demi-courte.
Peau violette, chair rouge orangée, très foncée.
Saveur parfumée.
Semis : mars à juillet.
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[description_short] => Variété de type Colmar, de très bon rendement.
Doté d'un feuillage sain et d'une bonne résistance aux maladies, cette variété polyvalente est très adaptée au jardin amateur. La variété produit de longues et larges racines d'un orange intense.
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Conseils pratiques : Semez sous chassis pour une culture hâtive ou à forcer, de fin février à avril. Pour les variétés d'été et de conservation, il est préférable de semer de mi-mai à fin juin directement sur place. On sème, aussi aéré que possible, et on éclaircira 1 à 2 fois pour obtenir des carottes tous les 5 à 8 cm. On peut aussi semer en même temps des radis qui seront récolté avant et qui feront ainsi de la place pour les carottes.
Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires. Avant le semis, préparer le sol de manière à se qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide.
Arrosage : Arroser pour favoriser la levée des plantes. Arroser aussi en cas de sécheresse.
Récolte : En fonction des besoins pour les carottes précoces ou hâtive. Pour les carottes de conservation, arrachez les avant les premiers gels, par temps sec de préférence.
Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, couper les feuilles au ras du collet et nettoyez les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
[description_short] => Variété traditionnelle, spéciale semis précoce de fin d'hiver et début de printemps. Racine rouge demi-longue, chair de bonne qualité, très ferme.
Semis : février à juin
(possible à l'automne sous chassis pour une récolte en primeur).
Récolte : juin à novembre.
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Conseils pratiques : Semez sous chassis pour une culture hâtive ou à forcer, de fin février à avril. Pour les variétés d'été et de conservation, il est préférable de semer de mi-mai à fin juin directement sur place. On sème, aussi aéré que possible, et on éclaircira 1 à 2 fois pour obtenir des carottes tous les 5 à 8 cm. On peut aussi semer en même temps des radis qui seront récolté avant et qui feront ainsi de la place pour les carottes.
Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires. Avant le semis, préparer le sol de manière à se qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide.
Arrosage : Arroser pour favoriser la levée des plantes. Arroser aussi en cas de sécheresse.
Récolte : En fonction des besoins pour les carottes précoces ou hâtive. Pour les carottes de conservation, arrachez les avant les premiers gels, par temps sec de préférence.
Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, couper les feuilles au ras du collet et nettoyez les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
[description_short] => Variété de type Nantaise, adaptée à tout type de terrains, elle produit de belles carottes homogènes aux qualités gustatives incomparables. Elle peut aussi bien être produite en début de saison qu'en carottes de conservation.
On aime : sa polyvalence et son homogénéité.
Semis : février à juin.
Récolte : août à décembre.
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Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires. Avant le semis, préparer le sol de manière à se qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide.
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Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, couper les feuilles au ras du collet et nettoyez les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
[description_short] => Résistante au froid, racine longue et conique, chair rouge jusqu'au cœur.
Semis : février à juin.
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[description_short] => Carotte à la racine longue, couleur rouge, pour terre profonde, avec cœur. Très longue conservation hivernale.
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