Nos graines de jeunes pousses et salades asiatiques

Mélange de variétés de salades asiatiques (Brassica rapa var. japonica) telles que la moutarde de Chine ou le mizuna, entre autres. Ce mélange peut s'utiliser tout au long de l'année. Saveur légèrement piquante.
On aime : Sa culture rapide : 6 à 8 semaines après le semis, vous pourrez déguster ce savoureux...

Mélange de salades asiatiques Bio

2,50 €

1 g

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Existe aussi en : 5 g, 25 g

La roquette est utilisée principalement crue, pour relever la saveur de la salade ou des crudités auxquelles on la mélange. On peut aussi la faire cuire dans des potages et sauces.

Semis : mars à septembre. Récolte : mai à novembre

Roquette cultivée

2,40 €

10 g

En stock

Existe aussi en : 50 g

La roquette est utilisée principalement crue, pour relever la saveur de la salade ou des crudités auxquelles on la mélange. On peut aussi la faire cuire dans des potages et sauces.

Semis : mars à septembre. Récolte : mai à novembre

Roquette cultivée Bio

2,50 €

5 g

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Existe aussi en : 20 g

Un Pak Choï de toute beauté avec ses feuilles de couleur rouge intense et sa nervure verte.

Semis : juin à novembre. Récolte : juillet à décembre.

Pak Choï Arax

3,20 €

1 g

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Existe aussi en : 5 g

Variété à croissance rapide pouvant être semé toute l'année (l'hiver sous abri) grâce à sa grande résistance au froid. Feuilles vert clair finement déchiquetées à la saveur légèrement piquante.

Semis :...

Mizuna Bio

2,50 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g

L'épinard Red Tabby F1 a une feuille ronde, épaisse, vert foncé, nervuré et aux côtes rouges. Idéal pour une consommation en jeunes pousses, il se conserve bien après la coupe.
Semis : janvier-juin - septembre Récolte : avril à novembre

Epinard Red Tabby F1

2,40 €

5 g

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Existe aussi en : 20 g

Adaptée à une culture automnale grâce à sa croissance rapide (mais semis possible toute l'année), cette moutarde produit de très jolies feuilles rouges à tige verte finement découpées à la saveur piquante mais de très bon goût....

Moutarde de Chine Metis Bio

2,50 €

1 g

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Existe aussi en : 5 g

Variété aux feuilles rouges très esthétiques. Se consomme comme des épinards. Croissance rapide, se consomme aussi bien crue que cuite.

Semis : mars à août. Récolte : juillet à septembre.

Arroche rouge Bio

2,50 €

2 g

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Existe aussi en : 10 g

Chou ovale, allongé, avec de larges côtes, il ressemble à une grosse laitue romaine. Très riche en vitamines et oligo-éléments, il est d'excellente saveur, autant cru que cuit.

Semis : de juillet à septembre. Récolte : septembre à novembre.

Chou Chinois Pe tsaï Michihili

2,40 €

5 g

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Existe aussi en : 20 g

La variété sauvage est plus relevée que la variété cultivée. Ses feuilles sont plus fines et plus découpées.

Semis : mars à septembre. Récolte : mai à novembre.

Roquette sauvage

3,00 €

5 g

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Existe aussi en : 20 g

Légume oublié des potagers et pourtant très riche en vitamines, la Claytone de Cuba est un pourpier d'hiver supportant bien le froid (jusqu'à -20 °C sous abri). C'est une plante grasse et rampante produisant de longues tiges pouvant se dresser jusqu'à 20 cm de haut. Ces...

Claytone de Cuba Bio

11,40 €

5 g

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Existe aussi en : 1 g

La moutarde Red Giant produit de grandes feuilles ovales vertes nervurées de rouge. A couper au stade de jeunes pousses, vous pourrez les déguster en salade, ou comme des épinards. Parfaite en condiment, son goût piquant est caractéristique de la moutarde.
Semis : mars-...

Moutarde Red Giant Bio

2,80 €

5 g

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Existe aussi en : 20 g

Légume oublié des potagers et pourtant très riche en vitamines, le pourpier est une plante grasse et rampante produisant de longues tiges pouvant se dresser jusqu'à 20 cm de haut. Ces feuilles de couleur vert blond, croquantes et charnues, se consomment crues en salade ou bien cuites comme le tétragone et...

Pourpier doré à larges feuilles

2,80 €

5 g

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Existe aussi en : 20 g

Une moutarde verte à la feuille finement découpée et à la saveur relativement douce. Amène du volume dans les mélanges de salades. Bien que la plantation soit possible toute l'année, le semis d'automne est plus favorable.

Semis : janvier à décembre. Récolte : janvier à décembre.

Moutarde Frizzy Joe

2,70 €

2 g

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Existe aussi en : 10 g

Idéal pour relever la saveur de la salade ou des crudités auxquelles on la mélange, cette variété cultivée aux larges feuilles est particulièrement résistante au froid et très vigoureuse.
Semis : mars à septembre. Récolte : mai à novembre

Roquette cultivée Ice Bred Bio

3,00 €

5 g

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Existe aussi en : 20 g

Idéal en jeunes pousses, ce chou chinois forme de belles rosettes vertes à la feuille épaisse, parfaite à manger en salade. Lente monter à graines.

Semis : juin à novembre. Récolte : juillet à décembre.

Chou chinois Tatsoi

2,40 €

5 g

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Existe aussi en : 20 g

Le Cresson Alénois est une petite plante (15 cm) à larges feuilles de saveur piquante. Il se consomme plutôt en condiment pour aromatiser viandes, soupe et crudités ou cru en salade. Idéal à semer avec les enfants, en terrine sur le rebord d'une fenêtre, les graines montent en seulement 3 jours.

Semis : mars...

Cresson Alénois Bio

2,10 €

10 g

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Existe aussi en : 50 g

Variété idéale à consommer en jeunes pousses comme les épinards. Petites cardes vertes et fines aux feuilles assez claires de 15 à 25 cm.
Semis : avril à fin mai. Récolte : juin à novembre.

Poirée Verde de Cortar

2,50 €

5 g

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Existe aussi en : 20 g

Une betterave intéressante car à double usage : pour la jeune pousse, en utilisant son feuillage jeune et tendre au milieu d'un mesclun, ou à maturité, lorsque la betterave donnera une racine rouge, ronde et légèrement applatie, d'excellente saveur.

Semis : avril à juin. Récolte : juillet à octobre.

Betterave Bull's Blood

2,50 €

5 g

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Existe aussi en : 20 g

Variété aux feuilles vert foncé. Se consomme comme des épinards. Croissance rapide, se consomme aussi bien crue que cuite.

Semis : mars à août. Récolte : juillet à septembre.

Arroche verte Bio

2,50 €

2 g

En stock

Existe aussi en : 10 g

La moutarde Green in Snow produit de grandes feuilles ovales vertes et légèrement pointues. Elle se coupe au stade de jeunes pousses que vous pourrez déguster en mesclun ou comme des épinards. Goût piquant caractéristique de la moutarde.
Parfaite en culture...

Moutarde Green in Snow Bio

2,50 €

1 g

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Existe aussi en : 5 g

Variété ancienne aux feuilles de couleur vert blond, épaisses et charnues, elles se consomment crues en salade ou bien cuites comme le tétragone et l'épinard. Au goût acidulé, elle apportera une note rafraichissante à vos mescluns.
Semis : de mai à août (directement en place) - ou de janvier à mars (sous abri)...

Pourpier doré bio

3,00 €

1 g

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Existe aussi en : 5 g

Rupture de stock

La variété sauvage est plus relevée que la variété cultivée. Ses feuilles sont plus fines et plus découpées.

Semis : mars à septembre. Récolte : mai à novembre.

Roquette sauvage Bio

3,40 €

5 g

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Existe aussi en : 20 g

Rupture de stock

Variété aux feuilles vert clair. Se consomme comme des épinards. Croissance rapide, se consomme aussi bien crue que cuite.

Semis : mars à août. Récolte : juillet à septembre.

Arroche blonde

2,70 €

1 g

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Existe aussi en : 5 g

Rupture de stock

Aussi appelé "Ansérine Bon-Henri", cette plante vivace s'assimile à un épinard sauvage. Très résistante au froid, elle peut rester en place jusqu'à 4 ou 5 ans. Ses feuilles vertes foncées et charnues sont riches en calcium et en phosphore et se consomment crues en salade ou cuites comme les épinards.
Semis :...

Chénopode Bon-Henri Bio (Ansérine)

2,60 €

1 g

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Existe aussi en : 5 g

Graines de Jeunes pousses - Salades asiatiques