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Plante potagère dont on consomme principalement la racine, bien que les jeunes pousses puissent être consommées en salade. La racine charnue est très riche en sucre. Assez communément rouge, on trouve aussi la betterave en rose, jaune et blanche.
Racine ronde d'un joli rouge cerise, à la chair blanche marquée de cercle rouge à l'image d'une cible. Assez grosse et précoce.On aime : sa couleur originale doublée d'un goût très agréable. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Belle racine ronde, jaune or. Se consomme comme une betterave rouge mais à la saveur plus douce. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Double avantage pour cette betterave : monogerme, elle produit une à deux racines par graine, ce qui limite l'éclaircissage et, de plus, sa longue racine allongée et cylindrique sera parfaite coupée en tronçons. Chair ferme rouge foncé. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Grosse betterave, de type Globe mais nettement amélioré : ronde et rouge foncé, homogène, sucrée. Peut convenir en semis précoce, pour récolte d'été et début d'automne. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à octobre.
Grosse racine ronde et régulière, d'un beau jaune-orangé. Elle se consomme comme une betterave rouge mais à la saveur plus sucrée. On aime : sa peau lisse et sa couleur soutenue Semis : avril à juin. Récolte : juillet à novembre.
Variété précoce, c'est une betterave rouge à la racine ronde et à la peau lisse. De chair rouge foncé, son goût est agréablement sucré et fruité. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Racine arrondie et applatie, de taille moyenne, avec une chair fine rouge foncée. Très bonne conservation. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Grosse betterave ronde et rouge foncé, riche en jus, chair fine. Pour récolte d'été et début d'automne. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Grosse betterave ronde et rouge foncé, riche en jus, chair fine. Pour récolte d'été et début d'automne. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à octobre.
Une betterave intéressante car à double usage : pour la jeune pousse, en utilisant son feuillage jeune et tendre au milieu d'un mesclun, ou à maturité, lorsque la betterave donnera une racine rouge, ronde et légèrement applatie, d'excellente saveur. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à octobre.
Racine arrondie et applatie, de taille moyenne, avec une chair fine rouge foncée. Très bonne conservation. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Racine ronde, blanche, tendre même si vous la laissez grossir. Très bonnes qualités gustatives, la chair est très sucrée et de saveur douce. A consommer cuite ou crue. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Betterave rouge à la racine longue, ronde et cylindrique à la chair rouge foncé, uniforme. Régulier sur toute la longueur, les racines atteignent 17 cm au minimum et se développent au dessus du sol. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Racine allongée de belle forme régulière, de 14 à 18 cm environ, de gros diamètre, d'une couleur rouge soutenu. Saveur sucrée et agréable, chair croquante et juteuse. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Produisant des betteraves allongées (environ 20 cm de long) au diamètre relativement fin, la variété Renova possède une chair ferme, rouge foncé, juteuse, douce et peu sucrée. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Variété à grosse racine longue et jaune orangé, chair blanche. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à novembre.
Grosse racine jaune à chair blanche poussant largement hors sol. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à novembre.
Racine régulière jaune striée de blanc, elle est précoce, lisse et ronde. Bonne conservation.A consommer cuite ou crue. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Racine régulière d'un jolie blanc, elle est précoce, lisse et ronde, et très sucrée. Bonne conservation.A consommer cuite ou crue. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Variété cylindrique à peau rouge et chair blanche. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à novembre.
Variété demi-enterré à racine blanche et à collet vert ressortant de terre. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à novembre.
Betterave d'une excellente qualité gustative, à la racine allongée et à la chair très rouge et très sucrée. Idéale pour les récoltes d'automne et d'hiver. On aime : l'une des meilleures betteraves en terme de goût ! Semis : avril...