Le noisetier est un arbuste fruitier apprécié pour ses noisettes délicieuses et nutritives. Facile à cultiver et peu exigeant, il peut s'intégrer harmonieusement dans un jardin.
Pourquoi choisir nos noisetiers ?
- Adaptés au climat français : plants vigoureux, bien acclimatés.
- Variétés sélectionnées pour leur rendement, précocité et goût.
- Faciles à cultiver : peu d’entretien, adaptés à la plupart des sols.
Le noisetier s’adapte à une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, et valorise un sol drainé enrichi en matière organique.
Nos variétés disponibles
- Fertile de Coutard : précoce, gros fruits, chair blanche sucrée, autofertile mais meilleur avec deux plants
- Merveille de Bollwiller : généreux, grosses noisettes craquantes, très résistant aux maladies
- Webb’s Prize Cob : variété plus compacte (environ 4 m), croissance rapide et récolte dès fin août
- Cosford : fruits moyens, port ornemental, feuillage attrayant en automne
- Noisetier pourpre : variabilité ornementale grâce à un feuillage pourpre, idéal en isolé ou haie
Conseils de culture
- Quand et Comment Planter ? La meilleure période pour planter un scion de noisetier est entre l'automne et le début du printemps, en dehors des périodes de gel. Creusez un trou de plantation deux fois plus large que la motte. Amendez le sol avec du compost bien décomposé. Placez le noisetier dans le trou, remplissez avec le mélange de terre et de compost, puis tassez légèrement. Arrosez abondamment après la plantation.
- Entretien du Sol et Exposition : Le noisetier préfère les emplacements ensoleillés, ce qui favorise une meilleure production de noisettes, mais il peut tolérer une ombre partielle. Il s'adapte à la plupart des sols, mais préfère un sol bien drainé, riche en matière organique, avec un pH neutre à légèrement acide.
- Arrosage : Les jeunes noisetiers ont besoin d'un arrosage régulier pour bien s'installer ; arrosez profondément une fois par semaine pendant les périodes sèches. Une fois bien installé, l'arrosage n'est généralement plus nécessaire, sauf en cas de fortes chaleurs prolongées.
- Taille : Taillez légèrement chaque année en hiver pour éliminer le bois mort, malade ou endommagé, et pour maintenir une forme harmonieuse et favoriser la fructification.
Récolte et conservation
Récoltez les noisettes entre septembre et octobre en secouant légèrement les branches. Conservez-les quelques mois dans leur coque, dans un endroit frais et sec. À croquer ou à transformer en pâtisseries et confiseries maison !
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