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Voici nos différentes variétés de pommes de terre BIO, en différents conditionnements pour répondre à tous vos besoins. Et comme, à chaque utilisation sa pomme de terre, nous avons décidé de vous donner le choix !
Spéciale "chair ferme". Variété de bonne qualité gustative produisant de nombreux tubercules, de taille moyenne. Plants certifiés. Calibre : 25/35 (31 à 35 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Polyvalente en cuisine. Excellente résistance au mildiou, bonne productivité et bon goût, une nouveauté qui devrait faire parler d'elle ! Précoce, peau et chair jaune, ferme. Plants certifiés. Calibre : 28/45 (34 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2,5 à 3 mois après.
Polyvalente en cuisine. Variété de consommation légèrement plus précoce que Bintje donnant des tubercules très réguliers, de belle présentation. Forte proportions de gros tubercules, et de bon rendement. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (33 à 39 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Spéciale "chaise ferme". Variété très productive donnant de nombreux tubercules de calibre moyen. Très bonne qualité culinaire et très bonne tenue à la cuisson. Idéal en vapeur. Très peu sensible à la maladie. Variété...
Spéciale "chaise ferme". De bonne qualité gustative et très productive, elle est bien résistante aux maladies. De plus, elle se conserve bien. On aime : une des variétés les plus adaptées pour la culture en Bio. Plantes certifiées. Calibre :...
Pour purée, gratin, frite, au four. Demi-tardive, cette variété à peau et chair jaune produit de nombreuses pommes de terre ovale aux yeux superficiels rouges. Une belle tenue à la friture et une très bonne conservation mais surtout une excellente résistance...
Pour purée, gratin, frite, au four. Variété tardive et très productive, à la peau rouge et formant de gros tubercules. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (35 à 41 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 4 à 5 mois après.
Pour purée, gratin, frite, au four. Assez tardive, cette variété à peau jaune et chair bien jaune se comporte très bien en conditions difficiles. Gros rendement.Une belle tenue à la friture et une très bonne conservation. Plants certifiés. Calibre :...
Spéciale "chaise ferme". Précoce et productive, idéale en salades, cette variété produit des tubercules nombreux, de forme très allongée, à peau crème et fine, tendre sous la dent. Elle peut être désignée en primeur ou à...
Spéciale "chaise ferme". Variété demi-précoce et productive, à la chair ferme et savoureuse. De bonne conservation, elle est très résistante aux maladies, en particulier au mildiou. Plantes certifiées. Calibre : 28/45 (28 à 35 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Spéciale "chair ferme". Rouge et allongée, à la chair jaune soutenue, cette variété de belle présentation est productive et d'excellente qualité gustative. Plants certifiés. Calibre : 25/32 (36 à 40 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Polyvalente en culture. Variété très précoce et de bon rendement (avec de beau calibre) mais avec une conservation faible, de l'ordre de 4 mois, à réserver donc à une culture en primeur.Variété française, origine Limousin. Plants...
Pour purée, gratin, au four. Variété précoce, produisant de gros tubercules à peau rouge et à chair jaune. Bon goût et bonne texture en purée, par exemple. Plants certifiés. Calibre : 25/35 (30 à 37 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2 à 3 mois après.
Polyvalente en cuisine. Précoce, elle est reconnue pour son fort rendement et sa bonne conservation.Peau jaune, chair jaune, avec une bonne tenue à la cuisson. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (38 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Spéciale "chaise ferme". Aussi appelé "Pink Fir Apple". Vieille variété (1850) de saison, peu productive mais excellente, à la chaise ferme et très fine. Proche de la "Ratte", elle compense une conservation moyenne par un goût inimitable. Plantes...
Polyvalente en cuisine. Sélection française récente, c'est une variété tardive de bon rendement en calibre moyen, assez résistante au mildiou et de bonne conservation. Les pommes de terre sont ovales, à peau et chair bleue, à tester en purée, en...
Pour purée, gratin, frite, au four. Variété relativement précoce et très productive, elle donne de gros tubercules. C'est une variété vigoureuse et assez peu sensible aux maladies. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (22 à 26 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Spéciale "chaise ferme". Variété demi-précoce, assez productive et très appréciée pour ses qualités de conservation mais aussi culinaires. Plantes certifiées. Calibre : 28/32 (34 à 38 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Polyvalente en cuisine.Une variété facile qui porte bien son nom tant elle se satisfait de ce qu'on lui donne : très productive et relativement précoce, elle produit des tubercules d'un bel aspect, d'assez gros calibre. Excellente gustativement et assez résistante au mildiou, en...
Polyvalente en cuisine. Très productive, c'est une variété résistante à la gale et supportant bien la sécheresse.Tubercule demi-allongées à peau beige clair, chair jaune pâle. Plants certifiés. Calibre : 28/45 (15 à 20 plts/kg).Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 4 mois après.
Pour purée, gratin, au four. Variété de saison, particulièrement appréciée pour sa forte résistance au mildiou. Production de nombreux tubercules allongés, peau rouge, chair jaune. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (34 à 38 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 3,5 à 4,5 mois après.
Polyvalente en cuisine.Vieille variété bretonne (1949), elle est très réputée en montagne car elle s'adapte aisément à l'altitude et aux plats typiques de ces régions. Demi-tardive, vigoureuse et productive, elle fournit de gros tubercules réguliers...
Spéciale "Purée, gratin, frite, au four". Variété impressionnante par son rendement, elle produira des pommes de terre de gros calibre, plutôt rondes, à la chair jaune. Variété de saison, arrive en 110 jours environ. Plants certifiés....
Polyvalente en cuisine. Variété aussi appelée "Alienor". Précoce, cette variété du Nord de la France est peu sensible aux maladies et très productive. Très bonne qualité gustative. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (33 à 39 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Spéciale "chaise ferme". Variété très précoce et de très bonne qualité gustative, mais moyennement productive. Plantes certifiées. Calibre : 25/32 (36 à 43 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2 à 3 mois après.
Principalement utilisée pour de la pomme de terre type "grenaille", cette variété primeur produit un très grand nombre de petits tubercules ronds et lisses (de 20 à 40 par pied), de couleur jaune doré, de bonne conservation. Plants certifiés. Calibre : 28/45...
Polyvalente en cuisine. Variété productive donnant des tubercules nombreux et réguliers, de bonne qualité culinaire. Plants certifiés. Calibre : 25/35 (33 à 39 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 4 mois après.
Spéciale "chair ferme". Une chair jaune et ferme de très bonne qualité gustative, accompagnée d'une forte résistance au mildiou et vous obtenez une pomme de terre qui vous régalera, sautée à la poêle, par exemple.Très belle...
Spéciale "chair ferme". De forme allongée et d'un bon rendement, cette variété à chair jaune pâle se distingue particulièrement par la jolie couleur rosée de sa peau, d'où lui vient son nom. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (38 à 44 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Spéciale "chair ferme". Précoce et facile à cultiver (peu sensible au mildiou, nécessite peu d'arrosage et peu d'engrais), elle reste ferme à la cuisson, même après une longue période de conservation. Variété française, origine...
Polyvalente en cuisine.Une super précoce de type Sirtema, elle peut être récoltée juste après la floraison et conviendra sautées ou en vapeur, ou à la fin de son cycle, pour une utilisation en frites ou purée. Plants certifiés. Calibre : 28/45...
Polyvalente en cuisine. Variété produisant de nombreux tubercules assez gros, d'excellente qualité gustative, relativement peu sensible au mildiou du feuillage, c'est une variété facile à réussir. Plants certifiés. Calibre : 28/40 (35 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 3 à 3,5 mois après.
Spéciale "chair ferme". Variété précoce mais nettement plus productive qu'une Belle de Fontenay. Très appréciée pour ses qualités culinaires et la finesse de son goût. Bon rendement et bonne conservation.Variété française, origine...
Polyvalente en cuisine. Une récolte abondante de grosses pommes de terre à peau rouge, de précocité moyenne. Bonne résistance à la sécheresse. Variété rustique de conservation moyenne mais d'une large (et bonne) utilisation culinaire....
Polyvalente en cuisine.Variété à peau jaune clair et chair jaune, très peu sensible au mildiou et très productive, avec une forte production de gros tubercules. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (34 à 37 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3 à 4 mois après.
Polyvalente en cuisine. Variété demi-tardive, elle produit de nombreux tubercules jaunes à chair jaune pâle, de forme allongée et régulière. D'une bonne conservation grâce à sa longue dormance. Adaptée à la culture en bio de part sa...
Spéciale "chair ferme". Polyvalente, facile à cultiver, elle est d'excellent goût et se tient bien à la cuisson. De plus, elle se conserve bien. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (35 à 38 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 3,5 à 4,5 mois après.
Polyvalente en cuisine. Variété précoce et productive, formant de gros tubercules plutôt ronds, peau et chair jaune, pour toutes utilisations en cuisine car se tient bien à la cuisson. Plants certifiés. Calibre : 28/40 (35 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
À consommer à la vapeur ou en salade : chair ferme et très fine. Précoce (90 jours), c'est une variété qui intéressante en Bio car elle est peu sensible au mildiou et à la gale commune. Elle produit de nombreux tubercules allongés, à la...
Polyvalente en cuisine. Une bonne homogénéité dans les calibres de cette pomme de terre allongée, assez précoce et productive. Plants certifiés. Calibre : 28/40 (32 à 39 plts/kg). Plantation : mars à mai.Récolte : 3,5 à 4 mois après.
Polyvalente en cuisine. Aussi connue sous la marque "Primlady", cette variété précoce à peau et chair jaune, assez ferme et de bon rendement (production rapide de gros tubercules) se tient particulièrement bien à la cuisson et possède une qualité gustative...
Une collection de variétés cultivées en BIO spécialement sélectionnées pour leur précocité. 4 variétés.
Spéciale "chair ferme". Très bonne qualité gustative et bonne tenue à la cuisson, elle est peu sensible aux maladies. On aime : Facile à réussir ! Plants certifiés. Calibre : 28/32 (36 à 42 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.
Polyvalente en cuisine. Variété de consommation, dotée d'une très bonne résistance face au mildiou. Vous apprécierez sa polyvalence culinaire, sa bonne rusticité et sa forte production de tubercules de calibres assez gros, à peau jaune, de chair jaune, de forme...
Polyvalente en cuisine. Variété précoce utilisée pour la production de pomme de terre grenaille grâce à son extraordinaire rendement de petits et moyens calibres. Se tient bien à la cuisson. Plants certifiés. Calibre : 28/35 (33 à 37...
Polyvalente en cuisine. Variété de type Vitelotte mais plus précoce et au rendement supérieur. Pomme de terre assez courte mais de belle présentation et de bons rendements. Elle est assez peu sensible au mildiou, sur feuillage comme sur tubercule, ainsi qu’à...
Polyvalente en cuisine. Variété tardive, elle produit de nombreux et gros tubercules à peau rouge et à chair jaune pâle, de forme allongée et régulière. D'une longue dormance, elle se conservera très bien. De plus, elle est très...
Polyvalente en cuisine. Variété rustique de type Monalisa à la chair tendre de couleur jaune pâle. De précocité moyenne, elle produit de gros tubercules et est résistante au mildiou. Bonne conservation. Plantes certifiées. Calibre : 28/35 (33 à 39 plts/kg). Plantation : mars à mai. Récolte : 2,5 à 3,5 mois après.