Catalogue
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Découvrez nos variétés d'aulx. La culture de l'ail a la particularité de se faire à partir de plantation de caïeux et non à partir de graines. On distinguera l'ail blanc et violet, au goût plus prononcé, qui se plante à l'automne, contrairement à l'ail rose, qui se plante au printemps, dont la production sera moins élevée mais de meilleure conservation.
Variété traditionnelle d'automne, à très bon rendement, l'ail violet Germidour produit des gousses à la chair ivoire, d'un goût prononcé. Calibre : 60+. Semences certifiées. Environ 8 à 12 têtes par kilo. Repiquage : d'octobre à janvier.Récolte : juillet - août.
Variété traditionnelle de printemps, à bon rendement, l'ail Cledor bio produit des gousses à la chair légèrement rosée, d'un goût doux. Excellente conservation. Calibre : 40/55. Semences certifiées. Environ 12 à 15 têtes par kilo. Repiquage : janvier à avril. Récolte : juillet - août.
L'ail violet Germidour bio est une variété traditionnelle d'automne qui produit des gousses à la chair ivoire, d'un goût prononcé. Réputé pour son très bon rendement. Bulbes bio.Calibre : 40/50. Semences certifiées. Environ 10 à 12...
L'ail rose Flavor est un ail de printemps, à bon rendement qui produit des gousses à la chair légèrement rosée, d'un goût doux. Résistant, il est exempt de la maladie OYDV (Virus de la Bigarrure de l’oignon).Calibre : +55. Semences...
Variété d'automne d'une grande précocité, l'ail Primor bio est de ce fait particulièrement adapté pour une production en vert. Variété à hampe florale aux bulbes violets et aux caïeux roses.Calibre : 55+. Semences certifiées. Environ 10 à 15 têtes par kilo. Repiquage : de septembre à octobre.Récolte : avril à juin.
De type rose de Lautrec, c'est une variété rose à bâtons (avec hampe florale), produisant des grandes gousses à la peau rose foncé et à la chair plutôt blanche, d'un goût très parfumé. Obtention INRA.Calibre : 40/50...
Variété de type rose de printemps, aux bulbes blancs et aux caïeux beige rosé, de taille moyenne. L'ail Cledor rose est une variété tardive, à la dormance longue, permettant une excellente conservation. Calibre : +55. Semences certifiées. Environ 12...
Variété traditionnelle d'automne, à très bon rendement, elle produit des gousses à la chair ivoire, d'un goût assez doux. Pour région à hiver doux (sud de la France, façade océanique). Calibre : 55+. Semences certifiées. Environ 10 à 15 têtes par kilo. Repiquage : d'octobre à janvier. Récolte : juillet - août.
L'ail blanc Sabadrome est une variété traditionnelle d'automne, de type blanc de la Drôme, à réserver pour les régions froides car plus adaptée. Précoce, de bon rendement, grande production de jolis caïeux blanc crème, d'un goût assez...
Variété rose de printemps, de type rose d'Auvergne, c'est une variété plus hâtive que Cledor ou Flavor et de bonne conservation grâce à une dormance longue. L'ail rose Printanor Bio est une obtention INRA.Calibre : 40/55. Semences certifiées. Environ 12...
Cette variété d'automne précoce d'ail blanc Therador conviendra parfaitement à une plantation en climat froid grâce à la résistance de son système racinaire. De très bon rendement, elle produit de grosses gousses blanches au reflet violacé,...
L'ail blanc Vigor Supreme est une variété d'automne, en bio, demi-tardif produisant de belles gousses blanches à reflets violacés, de 12 à 17 caïeux. Calibre : 55+. Semences certifiées. Environ 10 à 15 têtes par kilo. Repiquage : de septembre à décembre. Récolte : juin - juillet.
Variété traditionnelle d'automne, de type blanc de la Drôme, l'ail blanc Messidrome est à privilégier pour les climats à hiver "clément". Assez précoce, de très bon rendement, grande production de jolis caïeux blanc crème, d'un goût...
Aussi connu sous le nom d'ail poireau ou ail ampelo.Originaire d'Europe de l'Est (Balkans) ou d'Asie centrale, l'ail éléphant bio est très utilisé en Amérique du Nord. Chaque bulbe bio est composé de quatre à six gros caïeux qui ont presque la taille d'un...
L'ail Precosem bio est une variété violette d'automne qui se caractérise par ses gousses blanches flammées de violet dont les caïeux sont couleur ivoire. Précoce, il s'utilise en ail vert.Calibre : 60+. Semences certifiées. Environ 12 gousses par caïeux Repiquage : d'octobre à janvier. Récolte : avril à juin