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Conseils pratiques : Repiquage des bulbes directement en place entre octobre et janvier, en terre légère et perméable. Vous enfoncerez les caïeux à environ 3-4 cm de profondeur, tous les 10 cm. Si vous avez une terre lourde, n'hésitez pas à la cultiver sur une petite butte de terre. Evitez les terrains fraîchement fumés.
Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : A éviter.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou en tresses ou étendu sur une clayette.
Conservation moyenne, rarement après janvier.
[description_short] => Variété traditionnelle d'automne, à très bon rendement, elle produit des gousses à la chair ivoire, d'un goût assez doux.
Pour région à hiver doux (sud de la France, façade océanique).
Calibre : 55+. Semences certifiées.
Environ 10 à 12 gousses par kilo.
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Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : A éviter.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou en tresses ou étendu sur une clayette.
Conservation moyenne, rarement après janvier.
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A privilégier pour les climats à hivers "cléments".
Assez précoce, de très bon rendement, grande production de jolis caïeux blanc crème, d'un goût assez doux.
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Environ 10 à 12 gousses par kilo.
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Récolte : juillet - août.
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Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : A éviter.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou en tresses ou étendu sur une clayette.
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Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : A éviter.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou en tresses ou étendu sur une clayette.
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Variété tardive, à la dormance longue, permettant un excellente conservation.
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Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : A éviter.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou en tresses ou étendu sur une clayette.
Conservation moyenne, rarement après janvier.
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Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : A éviter.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou en tresses ou étendu sur une clayette.
Conservation moyenne, rarement après janvier.
[description_short] => Variété traditionnelle d'automne, à très bon rendement, elle produit des gousses à la chair ivoire, d'un goût prononcé.
Calibre : 60+. Semences certifiées.
Environ 10 à 12 gousses par kilo.
On aime : variété typique d'automne, au goût plus prononcé que les variétés de printemps.
Repiquage : d'octobre à janvier.
Récolte : juillet - août.
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