Catalogue
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L'épinard est un légume feuille que l'on récolte soit au printemps soit en hiver. Certaines variétés plus résistantes au froid seront à favoriser pour la culture d'hiver. Le légume est connu pour être riche en fer, mais dans les faits, il ne l'est pas plus qu'un autre légume.
Cette variété rustique et très productive, produisant de larges feuilles, est particulièrement résistante au froid, donc adaptée aux cultures d'hiver.On aime : sa rusticité et sa résistance au froid, caractéristiques qui prolongent la période de récolte. Semis : août à octobre.Récolte : octobre à décembre.
Variété traditionnelle, à grandes feuilles vertes, peut être semée en toute saison en climat doux et humide. Semis : mars-avril ou août-septembre.Récolte : mai-juin et octobre à décembre.
Cette variété rustique et très productive, produisant de larges feuilles, est particulièrement résistante au froid, donc adaptée aux cultures d'hiver.On aime : sa rusticité et sa résistance au froid, caractéristiques qui prolongent la période de récolte. Semis : août à octobre.Récolte : octobre à décembre.
Aussi appelé "Viking", c'est une variété lente à monter, on la sème couramment au printemps et en été car elle supporte bien la chaleur. Variété vigoureuse à larges feuilles charnues, vert foncé. Semis : mars à août.Récolte : mai à octobre.
Variété lente à monter, on la sème couramment au printemps et en été car elle supporte bien la chaleur. Variété vigoureuse à larges feuilles charnues, vert foncé. Semis : mars à août.Récolte : mai à octobre.
Variété résistante à la chaleur, l'épinard Helios a une feuille épaisse et brillante, vert foncé. Idéal pour une consommation en jeunes pousses. Croissance lente. Semis : février à août.Récolte : avril à novembre
Variété d'été, facile à réussir car elle supporte très bien la chaleur et est peu sensible à la monter à graine. Variété productive aux belles feuilles arrondies vert foncé. Semis : mars à juillet.Récolte : mai à septembre.