Panais

Panais Mitra

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Variété à la racine demi-longue (30 cm tout de même), à la chair pâle et tendre, très aromatique. Variété du Nord de l'Europe, résistante au froid.

Semis/Plantation

Récolte

Jan.

Fév.

Mar.

Avr.

Mai

Juin

Jui.

Août

Sep.

Oct.

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Semis/Plantation

Récolte

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Août

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Déc.

Nom botanique : Pastinaca sativa

Conseils pratiques : Creusez des sillons de 1 cm de profondeur pour y semez vos graines. Recouvrez et plombez fortement. Gardez le sol humide le temps de la levée, parfois capricieuse (minimum 10-15 jours). Vous éclaircirez à 10-15 cm sur le rang.

Entretien du sol : Binages et sarclages.

Arrosage : Arrosez si nécessaire, ne le laissez pas avoir trop soif si vous soulez de belles racines.

Récolte : La récolte commence en novembre pour les semis traditionnels. Si vous êtes en climat doux et avez semé fin septembre, vous récolterez en avril-mai de l'année suivante.

Conservation : Vous pouvez les conserver en silo ou en cave mais aussi les laisser en pleine terre et les ramasser en fonction de vos besoins.

Caractéristiques

Exposition : Ensoleillée
Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
Famille : apiacées (ombéllifères)
Cycle : plante bisannuelle
Climat : Doux et humide
Nombre moyen de graines au gramme : 200

Nom botanique : Pastinaca sativa

Entretien du sol : Binages et sarclages.

Arrosage : Arrosez si nécessaire, ne le laissez pas avoir trop soif si vous soulez de belles racines.

Récolte : La récolte commence en novembre pour les semis traditionnels. Si vous êtes en climat doux et avez semé fin septembre, vous récolterez en avril-mai de l'année suivante.

Conservation : Vous pouvez les conserver en silo ou en cave mais aussi les laisser en pleine terre et les ramasser en fonction de vos besoins.