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Lors de notre test de goût 2022, elle a remporté un beau A avec un bon rapport sucre/acidité et un petit goût de fraise des bois >> voir l'article
Variété non remontante.
Nouvelle variété française, développée par le CIREF et introduite sur le marché français en 2012, parfaitement adaptée à la culture bio.
Très rustique, au fort développement racinaire, le fruit rouge foncé, très brillant, fondant, à un goût unique.
Plants catégorie A, production française.
Plantation (en racines nues) : mars-avril.
Récolte : juin - juillet.
Semis/Plantation
Récolte
Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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Nom botanique : Fragaria Ananassa.
Conseils pratiques : Repiquez un plant tous les 25 cm environ dans une terre bien travaillée au préalable. Le fraisier étant gourmand, n'hésitez pas à enrichir votre terre avec du compost ou du fumier bien décomposé. Les plants étant vendus en racines nues, tassez légèrement mais fermement la terre afin de ne pas créer de bulles d'air autour des racines, ce qui serait préjudiciable à la reprise. Arrosez abondamment à la plantation.
Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Le paillage est conseillé, autant pour conserver l'humidité autour des pieds que pour conserver les fruits propres. Retirez le paillage à l'automne.
Arrosage : Si nécessaire, n'hésitez pas à arroser.
Récolte : Pour les variétés non remontantes, la récolte s'effectue pendant environ 3 semaines aux alentours de mai-juin. Pour les variétés remontantes, la récolte s'effectue tout au long de l'été. Nous vous conseillons d'éviter de cueillir les fraises durant les heures chaudes. Privilégiez une cueillette le matin.
Conservation : A consommer immédiatement après récolte, bien que vous puissiez les conserver quelques jours au réfrigérateur.
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