Nom botanique : Cucurbita pepo

Conseils pratiques : Semez sous chassis ou en serre à partir de mi-avril. La température ne doit pas descendre en dessous de 12°C. Semez 2 à 3 graines en godet et ne conservez que le plus beau plant, après la levée. Repiquez en place à partir de mi-mai car les courgettes craignent le froid. Laissez au minimum 1 mètre entre les pieds.

Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers, apport de compost conseillé.

Arrosage : Arrosez par temps sec, paillez pour éviter l'évaporation et économiser les arrosages. A besoin d'eau.

Récolte : Récoltez au fur et à mesure des besoins et du développement de la plante. N'attendez pas que les courgettes soient trop grosses, vous y perdriez en goût et en productivité.

Conservation : Se conserve quelques jours au bas du réfrigérateur.