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Fève Aguadulce à très longue cosse
Variété traditionnelle, elle produit de longues cosses contenant de 8 à 9 grains blancs.
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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en 48/72h
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Récolte
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Jan.
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune montante
- Famille : fabacées (légumineuses)
- Cycle : plante annuelle
- Climat : Océanique
- Nombre moyen de graines au gramme : environ 60 graines pour 100 gr
- Exposition : Ensoleillée
Nom botanique : Vicia faba
Conseils pratiques : semez directement en place 1 à 2 graines tous 15-20 cm. Recouvrez-les de 2 à 3 cm de terre émiéttée.
Entretien du sol : Binages et sarclages. Lorsque les fèves atteignent 20 cm, effectuez un bon buttage pour éviter qu'elles ne versent.
Arrosage : En cas de besoin. La saison de la plantation de la fève est plutôt humide.
Récolte : On récolte les gousses à demi-maturité pour pouvoir les consommer crues. Elles se mangent aussi cuites. L'enveloppe des graines étant assez épaisse, il est fréquent de l'enlever avant de cuisiner les fèves. Ceci demande du travail mais le résultat est excellent.
Conservation : Se congèle très bien d'une année sur l'autre.
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