Réaliser de belles tresses d'ail que vous pourrez suspendre dans votre cuisine, cave...
De type rose de Lautrec, c'est une variété rose à bâtons (avec hampe florale), produisant des grandes gousses à la peau rose foncé et à la chair plutôt blanche, d'un goût très parfumé. Obtention INRA.
Calibre : 40/50 Semences certifiées.
Environ 10 à 12 têtes par kilo.
On aime : Son goût et sa hampe florale qui permet de le tresser !
Repiquage : de novembre à mars.
Récolte : juin à juillet.
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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Réaliser de belles tresses d'ail que vous pourrez suspendre dans votre cuisine, cave...
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Nom botanique : Allium sativum
Conseils pratiques : Repiquage des bulbes directement en place entre octobre et janvier, en terre légère et perméable. Vous enfoncerez les caïeux à environ 3-4 cm de profondeur, tous les 10 cm. Si vous avez une terre lourde, n'hésitez pas à la cultiver sur une petite butte de terre. Evitez les terrains fraîchement fumés.
Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : A éviter.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou en tresses ou étendu sur une clayette.
Conservation longue, jusqu'à juin en général.
