Ail/Aulx en gousses

Ail violet Germidour

Ail violet Germidour Agrandir
  • Exposition : Ensoleillée
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune décroissante
  • Famille : alliacées (liliacées)
  • Cycle : plante vivace
  • Climat : Tempéré
  • Délai de rétractation : Produit périssable ne permettant pas l'application du droit de rétractation

Variété traditionnelle d'automne, à très bon rendement, elle produit des gousses à la chair ivoire, d'un goût prononcé.

Calibre : 60+. Semences certifiées.
Environ 10 à 12 gousses par kilo.

 

On aime : variété typique d'automne, au goût plus prononcé que les variétés de printemps.

 

Repiquage : d'octobre à janvier.
Récolte : juillet - août.

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EN SAVOIR PLUS

Nom botanique : Allium sativum

Conseils pratiques : Repiquage des bulbes directement en place entre octobre et janvier, en terre légère et perméable. Vous enfoncerez les caïeux à environ 3-4 cm de profondeur, tous les 10 cm. Si vous avez une terre lourde, n'hésitez pas à la cultiver sur une petite butte de terre. Evitez les terrains fraîchement fumés. 

Entretien du sol : Binages et sarclages.

Arrosage : A éviter.

Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).

Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou en tresses ou étendu sur une clayette.

Conservation moyenne, rarement après janvier.