Betteraves

Betterave Blanche Albina Vereduna

Betterave Blanche Albina Vereduna Agrandir

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Saveur exceptionnelle

Grosse rave pas très homogène mais ce n'est qu'un détail vite oublié une fois que l'on y a goutée. Cette betterave blanche est très savoureuse et sucrée, un délice !

www.jardin-essai.com

  • Exposition : Ensoleillée
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
  • Famille : chénopodiacées
  • Cycle : plante bisannuelle
  • Climat : Indifférent
  • Nombre moyen de graines au gramme : 50
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Racine ronde, blanche, tendre même si vous la laissez grossir. Très bonnes qualités gustatives, la chair est très sucrée et de saveur douce.
A consommer cuite ou crue.

 

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
Avr.
Mai
Juin
Jui.
Août
Sep.
Oct.
Nov.
Déc.
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Nom botanique : Beta vulgaris

Conseils pratiques : On peut semer sur couche ou en pépinière en mars-avril avant un repiquage en place début mai. On peut semer sur place début mai pour une production hivernale. Dans ce cas, semer 4 à 5 graines tous les 20 cm et éclaircir ensuite pour ne conserver que les plus vigoureux.

Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Un paillage en été pourra être nécessaire.  

Arrosage : Arrosages réguliers nécessaires.

Récolte : On récolte avant les gelées ou en fonction des besoins. Coupez les racines et les feuilles et les laisser sécher sur le sol.

Conservation : Les betteraves seront ensuite conservées en cave ou en silo, dans du sable (comme les carottes).