Chicorées

Chicorée scarole Grosse Bouclée 2

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Variété très précoce (première récolte possible en mai), à la pomme dense et volumineuse et au coeur bien fourni de feuilles bouclées, blanchissant naturellement. Récolte été et automne.

 

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
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Mai
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Semis/Plantation

Récolte

Jan.
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Déc.

Nom botanique : Cichorium endivia

Conseils pratiques : Les graines se sèment entre février et mai au chaud ou en juin-juillet, en pépinière ou en pleine terre. Recouvrez les graines d’un peu de terre finement émiettée et plombez. On éclaircira ou repiquera tous les 25 cm.

Entretien du sol : Binages et sarclages.

Arrosage : Evitez les arrêts végétatifs qui entraîneraient une montée à graines rapide. Vous pouvez pailler en cas de sécheresse.

Récolte : Au fur et à mesure des besoins.

Conservation : La chicorée doit être consommée rapidement car elle ne se conserve que 2-3 jours au frais.

    Caractéristiques
  • Exposition : Ensoleillée
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
  • Famille : astéracées
  • Cycle : plante annuelle
  • Climat : Tempéré
  • Nombre moyen de graines au gramme : 600

Nom botanique : Cichorium endivia

Conseils pratiques : Les graines se sèment entre février et mai au chaud ou en juin-juillet, en pépinière ou en pleine terre. Recouvrez les graines d’un peu de terre finement émiettée et plombez. On éclaircira ou repiquera tous les 25 cm.

Entretien du sol : Binages et sarclages.

Arrosage : Evitez les arrêts végétatifs qui entraîneraient une montée à graines rapide. Vous pouvez pailler en cas de sécheresse.

Récolte : Au fur et à mesure des besoins.

Conservation : La chicorée doit être consommée rapidement car elle ne se conserve que 2-3 jours au frais.

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