Engrais verts

Sarrasin Bio

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  • Famille : polygonaceae
  • Cycle : plante annuelle
  • Climat : Tempéré et chaud
  • Nombre moyen de graines au gramme : 500

Engrais vert annuel, convenant même aux sols pauvres, il lève rapidement et couvre rapidement le sol.
Système racinaire pivotant améliorant la structure des sols compacts, lourds. Cycle court d'environ 45 jours. Broyer puis enfouir 1 à 2 mois avant la nouvelle culture.

30 à 60 grammes pour environ 100 m².

 

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EN SAVOIR PLUS

Ce qu'on appelle "engrais vert" est une technique culturale consistant à cultiver des plantes sur un sol puis de les détruire et les enfouir sur place. Elle est pratiquée entre 2 cultures vivrières dans le but d'améliorer l'aptitude culturale du sol (propriété physique, chimique et biologique).

On utilise en général des plantes légumineuses (pour leur propriété à fixer l'azote) et crucifères.

Outre l'amélioration de la structure du sol, la croissance rapide de ces plantes permet d'éviter le lessivage des sols et l'érosion, ainsi que la pousse des adventices (appelées aussi "mauvaises herbes") . Enfin, le développement racinaire de la plupart des engrais vert permet un décompactage du sol et un bon drainage.