Engrais verts

Phacélie

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Plante crucifère extrêmement mellifère, elle est utilisée principalement pour sa bonne couverture végétale et la fertilisation du sol.
10 grammes couvrent environ 3 m².

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Ce qu'on appelle "engrais vert" est une technique culturale consistant à cultiver des plantes sur un sol puis de les détruire et les enfouir sur place. Elle est pratiquée entre 2 cultures vivrières dans le but d'améliorer l'aptitude culturale du sol (propriété physique, chimique et biologique).

On utilise en général des plantes légumineuses (pour leur propriété à fixer l'azote) et crucifères.

Outre l'amélioration de la structure du sol, la croissance rapide de ces plantes permet d'éviter le lessivage des sols et l'érosion, ainsi que la pousse des adventices (appelées aussi "mauvaises herbes"). Enfin, le développement racinaire de la plupart des engrais verts permet un décompactage du sol et un bon drainage.

Caractéristiques