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Informations
Betteraves 0 produit
Plante potagère dont on consomme principalement la racine, bien que les jeunes pousses puissent être consommées en salade.
La racine charnue est très riche en sucre. Assez communément rouge, on la trouve aussi en rose, jaune, blanche.
La racine charnue est très riche en sucre. Assez communément rouge, on la trouve aussi en rose, jaune, blanche.
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