Epinard Viking Matador Bio

Epinard Viking Matador Bio
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Aussi appelé "Viking", c'est une variété lente à monter, on la sème couramment au printemps et en été car elle supporte bien la chaleur. Variété vigoureuse à larges feuilles charnues, vert foncé.

 

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Semis/Plantation

Récolte

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    Caractéristiques
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
  • Famille : Chénopodiacées
  • Cycle : plante annuelle
  • Climat : Tempéré
  • Nombre moyen de graines au gramme : 110

Nom botanique : Spinacia oleracea

Conseils pratiques : Pour la plantation des graines, il n'est pas utile de bêcher, un simple griffage du sol est suffisant. Semez en ligne à 2 à 3 cm de profondeur puis plombez le sol avec le dos d'un rateau.

Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers.

Arrosage : La terre doit être toujours fraîche. Craint la chaleur et la sécheresse qui le fait monter à graine.

Récolte : Récolte 1 mois et demi à 2 mois après le semis, en fonction des besoins. Bien récolter les feuilles extérieures, feuille par feuille afin de ne pas endommager la plante, en laissant le cœur de la plante sur place pour poursuivre la croissance de celle-ci.

Conservation : Manger immédiatement après la récolte car l'épinard fane vite. L'excédent pourra être congelé.

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