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Cardon rouge d'Alger
Variété résistante à la chaleur, très utilisée en Afrique du Nord et autour du bassin méditerranéen et originaire, comme son nom l'indique, d'Algérie. La base des côtes est rougeâtres, sans épines. Un légume à redécouvrir !
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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10% dès 100€ d'achats (hors box et serres)
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Disponible en 3x sans frais
Expédition
en 48/72h
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune montante
- Famille : astéracées
- Cycle : plante vivace
- Climat : Tempéré
- Nombre moyen de graines au gramme : 25
- Exposition : Ensoleillée
Nom botanique : Cynara cardunculus.
Conseils pratiques : Semer 3 graines par godet pour ensuite ne conserver que le plus beau plant. La mise en place en pleine terre aura lieu environ 2 mois après le semis.
Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Avant les froids, raccourcir la plante à 30 cm du sol et effectuer un bon buttage pour la protéger. Bien penser à découvrir le pied au printemps.
Arrosage : copieux la première année, vous privilégerez ensuite un bon paillage pour économiser les arrosages et votre temps !
Récolte : La récolte des côtes s'effectue au fur et à mesure de vos besoins, selon le développement de la plante. Pour le blanchiment des cardes, attachez les feuilles ensemble et entourez-les de paille.
Conservation : Peut se conserver en cave.
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