Aubergines

Aubergine Listada de Gandia Bio

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Nécessite du temps (environ 3 semaines) et beaucoup de chaleur pour bien germer, soyez patient ! ;-)

www.jardin-essai.com

  • Exposition : Chaude et ensoleillée
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune croissante
  • Famille : solanacées
  • Cycle : plante annuelle
  • Climat : Tempéré et chaud
  • Nombre moyen de graines au gramme : 250

Vieille variété très attractive par sa couleur violet clair et ses stries blanches. Fruits de 15-20 cm, peau fine, chair blanche délicate, porté par une plante trapue.

 

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
Avr.
Mai
Juin
Jui.
Août
Sep.
Oct.
Nov.
Déc.
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BIO

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EN SAVOIR PLUS

Nom botanique : Solanum melongena.

Conseils pratiques : Sensible au froid, l'aubergine se sème fin février-début mars sur couche chaude ou tiède et ne sera mise en terre que lorsque le sol sera bien réchauffé (fin mai pour le Nord de la Loire, fin avril-début mai au Sud), quand les plants auront 5 ou 6 feuilles. Ne pas hésiter à les acclimater progressivement en aérant de plus en plus votre serre à plants.

Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Un paillage en été pourra être nécessaire car la plante aime l'eau autant que la chaleur.

Taille éventuelle : Pas de taille.

Arrosage : Arrosages réguliers, fréquents mais peu abondants.

Récolte : De juillet jusqu'aux gelées, on récolte les fruits en fonction de ses besoins et on les consomme rapidement. L'aubergine se cueille un peu avant sa maturité complète.

Conservation : Se conserve quelques jours au bas du réfrigérateur.