A ramasser jeunes et fins sous peine d'avoir beaucoup de graines dès qu'ils grossissent.
Une grosse production de fruits verts et brillants, allongés, portés par une plante saine et vigoureuse. Délicieux lorsqu'ils sont coupés en rondelles et frits, cette variété se mariera très bien avec sa petite soeur blanche, la White Knight.
Semis/Plantation
Récolte
Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Juin | Jui. | Août | Sep. | Oct. | Nov. | Déc. |
A ramasser jeunes et fins sous peine d'avoir beaucoup de graines dès qu'ils grossissent.
Semis/Plantation
Récolte
Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Juin | Jui. | Août | Sep. | Oct. | Nov. | Déc. |
Nom botanique : Solanum melongena.
Conseils pratiques : Sensible au froid, l'aubergine se sème fin février-début mars sur couche chaude ou tiède et ne sera mise en terre que lorsque le sol sera bien réchauffé (fin mai pour le Nord de la Loire, fin avril-début mai au Sud), quand les plants auront 5 ou 6 feuilles. Ne pas hésiter à les acclimater progressivement en aérant de plus en plus votre serre à plants.
Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Un paillage en été pourra être nécessaire car la plante aime l'eau autant que la chaleur.
Taille éventuelle : Pas de taille.
Arrosage : Arrosages réguliers, fréquents mais peu abondants.
Récolte : De juillet jusqu'aux gelées, on récolte les fruits en fonction de ses besoins et on les consomme rapidement. L'aubergine se cueille un peu avant sa maturité complète.
Conservation : Se conserve quelques jours au bas du réfrigérateur.
Nom botanique : Solanum melongena.
Conseils pratiques : Sensible au froid, l'aubergine se sème fin février-début mars sur couche chaude ou tiède et ne sera mise en terre que lorsque le sol sera bien réchauffé (fin mai pour le Nord de la Loire, fin avril-début mai au Sud), quand les plants auront 5 ou 6 feuilles. Ne pas hésiter à les acclimater progressivement en aérant de plus en plus votre serre à plants.
Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Un paillage en été pourra être nécessaire car la plante aime l'eau autant que la chaleur.
Taille éventuelle : Pas de taille.
Arrosage : Arrosages réguliers, fréquents mais peu abondants.
Récolte : De juillet jusqu'aux gelées, on récolte les fruits en fonction de ses besoins et on les consomme rapidement. L'aubergine se cueille un peu avant sa maturité complète.
Conservation : Se conserve quelques jours au bas du réfrigérateur.
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