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Haricot rouge à écosser Adzuki - nain
En direct du Jardin d'Essai
C'est une variété qui aime la chaleur. Comptez environ 6 à 8 grains par gousse. Nous avons récolté 30g pour 2m linéaire.
www.jardin-essai.com
Originaire d'Asie, le haricot rouge adzuki peut être consommé sucré ou salé, et il est souvent utilisé dans des desserts, des soupes, servi avec du riz au Japon ou utilisé en graines germées (pousses). Les plants de 30 à 80 cm produisent des gousses vertes qui deviennent jaunes à maturité, contenant des petits grains rouges, presque brun, cylindriques à bouts ronds.
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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C'est une variété qui aime la chaleur. Comptez environ 6 à 8 grains par gousse. Nous avons récolté 30g pour 2m linéaire.
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10% dès 100€ d'achats (hors box et serres)
Paiement 100% sécurisé
Disponible en 3x sans frais
Expédition
en 48/72h
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Mai
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Juin
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Août
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Oct.
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune montante
- Famille : fabacées (légumineuses)
- Cycle : plante annuelle
- Climat : Tempéré et chaud
- Nombre moyen de graines au gramme : environ 870 graines pour 100 g
- Exposition : Ensoleillée
Nom botanique : Vigna angularis
Conseils pratiques : Ce haricot a besoin de chaleur pour germer (une terre à 15°C/20°C minimum). C'est pourquoi on le plante rarement avant début mai. Le haricot est une plante améliorante, c'est-à-dire qu'elle améliore la composition du sol après sa culture en augmentant la teneur en azote. Les engrais riches en azote type "coup de fouet" sont donc superflus. Cette variété se sème en lignes en poquets (disposition en quinconce de 4-5 graines dans un trou peu profond) tous les 40 cm. Il est conseillé de faire tremper les graines dans de l'eau (de pluie de préférence) entre 1 nuit et 24 heures et/ou d'arroser le fond du rayon ou du poquet avant le semis.
Entretien du sol : Binages et sarclages entre les rangs. Butter (former une butte de terre à la base du pied) vos haricots quelques jours après la levée.
Arrosage : Arrosages réguliers préconisés, surtout pendant la période de floraison.
Récolte : Les haricots en grain peuvent se ramasser soit frais (quand les gousses sont bien formées), soit sec (à maturité).
Conservation : Pour les haricots en grain frais, ils se conservent quelques jours au frais (dans leur gousse) mais mangez-les rapidement. Vous pouvez aussi les congeler ou les stériliser. Pour les haricots en grain sec, vous les conserverez soit dans leur gousse, soit écossés.
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