Graines de Courges - Potirons - Potimarrons 🌱

Comment choisir vos graines de courge ?

Le choix dépend de l’espace disponible, de la durée de culture souhaitée et des goûts culinaires. Les courges coureuses ont besoin de place pour s’étaler ou d’un support pour grimper, tandis que les variétés non coureuses comme la courgette ou le potimarron sont plus compactes. Prenez également en compte la durée de conservation : certaines se gardent plusieurs mois sans altération du goût.

Les variétés de courge disponibles

• Courge Butternut : goût doux, chair fondante, excellente en purée
• Potimarron Red Kuri Bio : saveur de châtaigne, très digeste
• Courge Musquée de Provence Bio : calibre imposant, idéale en soupe
• Courge Spaghetti Bio : chair filandreuse, parfaite en alternative aux pâtes
• Courge Jack Be Little : mini format, décorative et savoureuse

Chaque variété se distingue par son goût, sa forme et sa durée de conservation. N’hésitez pas à en cultiver plusieurs pour varier les plaisirs.

Nos conseils pour des semis réussis

Semez en godets dès avril à l’intérieur, ou directement en pleine terre après les dernières gelées. Les courges aiment la chaleur pour germer (20-25 °C). Utilisez un terreau riche, et arrosez régulièrement sans détremper. Replantez les plants lorsqu’ils ont 3 à 4 feuilles, en espaçant de 1 m à 1,5 m selon les variétés.

Plantation et entretien

Installez les plants dans un sol riche, bien amendé et en plein soleil. Un paillage est conseillé pour maintenir l’humidité et éviter le contact direct des fruits avec le sol. Arrosez au pied sans mouiller le feuillage pour limiter les maladies. Pincez les tiges pour limiter le développement et favoriser la fructification.

Récolte et conservation

Récoltez les courges à maturité, généralement en septembre-octobre, lorsque le pédoncule commence à sécher. Coupez avec un sécateur en laissant un morceau de tige. Stockez les fruits dans un endroit sec, ventilé et à l’abri du gel. Certaines variétés se conservent jusqu’à 6 mois.