Plant d'aubergine Rosa Bianca Bio
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entre le 21 avril (sem 17) et le 23 mai 2025 (sem 21).
Originaire d'Italie et également connue sous le nom de "rotonda bianca sfumata di rosa", cette ancienne variété est remarquablement productive. Elle produit des fruits ronds d'un blanc teinté de rose lavande, très attrayants, mesurant généralement 15 cm de long pour 10-15 cm de diamètre en moyenne. Leur saveur est douce et délicate, sans amertume.
Plantation : avril à juin
Récolte : juillet à octobre.
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Mai
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en 48/72h
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune montante
- Famille : Solanacées
- Cycle : plante annuelle
- Climat : Tempéré et chaud
- Exposition : Chaude et ensoleillée
Nom botanique : Solanum melongena
Repiquage : Sensible au froid, l'aubergine ne sera mise en terre que lorsque le sol sera bien réchauffé (fin mai pour le Nord de la Loire, fin avril-début mai au Sud), quand les plants auront 5 ou 6 feuilles. Préparez un trou profond d'une hauteur de godet et installez le plant d’aubergine au centre et refermez avec de la terre fine en tassant légèrement. Arrosez abondamment pour favoriser l’enracinement. Ensuite, n'arrosez que s'il est nécessaire. Pour le savoir, grattez au pied de votre plant, si la terre n'est pas humide à 10 cm de profondeur, vous pouvez arroser.
Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Un paillage en été pourra être nécessaire car la plante aime l'eau autant que la chaleur.
Taille éventuelle : Pas de taille.
Arrosage : Arrosages réguliers, fréquents mais peu abondants.
Récolte : De juillet jusqu'aux gelées, on récolte les fruits en fonction de ses besoins et on les consomme rapidement. L'aubergine se cueille un peu avant sa maturité complète.
Conservation : Se conserve quelques jours au bas du réfrigérateur.
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