Choux

Chou Chinois Paket

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De type Pak Choï mais nettement amélioré, le chou chinois Paket est une variété précoce, adaptée à la culture en extérieure. Les pétioles sont blancs, moyennement longs et la plante résiste bien à la montaison, vous pourrez donc la semer dès juillet.

Semis/Plantation

Récolte

Jan.

Fév.

Mar.

Avr.

Mai

Juin

Jui.

Août

Sep.

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Nov.

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Nom botanique : Brassica Chinensis

Conseils pratiques : Semez clair, directement en place, de mi juillet à début septembre. Vous pourriez semer plus tôt mais vous courrez le risque de voir votre chou monter très vite à graines. Veillez à conserver un plant tous les 25 cm environ.

Entretien du sol : Binages et sarclages.

Arrosage : Arroser fréquemment car il craint une trop grande sécheresse. Le paillage est ainsi fortement recommandé.

Récolte : Au fur et à mesure des besoins et du développement de la plante, entre septembre et novembre.

Conservation : A manger immédiatement. Nous vous le conseillons coupé en lanière, sauté au wok et bien réduit, rajoutez un peu de crème fraiche et de muscade broyée en fin de cuisson.

Caractéristiques

Exposition : Ensoleillée
Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
Famille : brassicacées (crucifères)
Cycle : plante annuelle
Climat : Tempéré et frais
Nombre moyen de graines au gramme : 350

Nom botanique : Brassica Chinensis

Entretien du sol : Binages et sarclages.

Arrosage : Arroser fréquemment car il craint une trop grande sécheresse. Le paillage est ainsi fortement recommandé.

Récolte : Au fur et à mesure des besoins et du développement de la plante, entre septembre et novembre.

Conservation : A manger immédiatement. Nous vous le conseillons coupé en lanière, sauté au wok et bien réduit, rajoutez un peu de crème fraiche et de muscade broyée en fin de cuisson.