Chou-rave Blanc de Vienne

Chou-rave Blanc de Vienne
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  • Chou-rave Blanc de Vienne
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Variété précoce, elle produit une belle pomme à chair blanche, très tendre et fortement apprécié pour les connaisseurs. Se consomme cru ou cuit.

 

Conditions de culture

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
Avr.
Mai
Juin
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Août
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    Caractéristiques
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
  • Famille : brassicacées (crucifères)
  • Cycle : plante bisannuelle
  • Climat : Tempéré et frais
  • Nombre moyen de graines au gramme : 300
  • Exposition : Ensoleillée

Nom botanique : Brassica olearcea

Conseils pratiques : Les premiers semis s'effectuent au chaud mais vous pourrez semer directement en place à partir d'avril. Recouvrez de peu de terre finement émiettée, plombez, arrosez et tenez frais le temps de la levée. Eclaircir ou repiquer en conservant un plants tous les 30 cm environ.

Entretien du sol : Binages et sarclages essentiels.

Arrosage : Arroser fréquement pour maintenir une chair tendre. Le paillage est vivement conseillé.

Récolte : Ne les récoltez pas trop gros au risque de les avoir filandreux (entre 5 et 10 cm de diamètre).

Conservation : Se congèle correctement. Vous pouvez aussi les conservez en silo de sable sec.

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