Fleurs comestibles

Amarante queue de renard

Nouveau Amaranthe queue de renard Agrandir

  • Exposition : Ensoleillée
  • Famille : chénopodiacées
  • Cycle : plante annuelle

Mettez en valeur votre terrasse ou vos massifs grâce à cette plante aux épis flamboyants et spectaculaires qui retombent sur un feuillage vert nervuré de pourpre.

Consommation : L'amarante queue de renard contient de minuscules graines riches en protéines, calcium, et vitamines qui en font un aliment très apprécié des végétariens. Vous pourrez consommer également ses très jeunes feuilles en salade.

Hauteur :  jusqu'à 150 cm - Coloris : fushia

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
Avr.
Mai
Juin
Jui.
Août
Sep.
Oct.
Nov.
Déc.
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EN SAVOIR PLUS

Nom botanique : Amaranthus


Exposition : ensoleillée

Semis : Attendez le mois d'avril voire mai selon votre climat. Elle ne supporte pas le gel.
Semez les graines de fleurs à la volée, sur un sol préalablement ameubli. Recouvrez à l'aide d'un râteau avec quelques millimètres de terreau. Tassez légèrement avec le dos du râteau puis arrosez en fine pluie.
Veillez à éclaicir vos plants en gardant une plante tous les 50 cm.

Sinon, en pot, de mars à avril en gardant au chaud. Remplissez les pots avec un terreau de qualité. Recouvrez très légèrement les graines. Gardez humide.

Arrosage : en cas de fortes chaleurs