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Haricot Talisman - nain
En direct du Jardin d'Essai
gousse très longue
Même avec un été sec (2022), nous avons récolté de belles gousses de 20 cm de long. À tendance à grossir lorsqu'on les oublie mais pas de fils.
www.jardin-essai.com
Variété productive et résistante, extra fin sans fil, produisant de très fines gousses de 15 à 19 cm, d'un joli vert. On peut aussi le récolter en mangetout. Un classique.
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Août
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Sep.
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Oct.
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gousse très longue
Même avec un été sec (2022), nous avons récolté de belles gousses de 20 cm de long. À tendance à grossir lorsqu'on les oublie mais pas de fils.
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune montante
- Famille : fabacées (légumineuses)
- Cycle : plante annuelle
- Climat : Tempéré et chaud
- Exposition : Ensoleillée
Nom botanique : Phaseolus vulgaris
Conseils pratiques : Le haricot a besoin de chaleur pour germer (une terre à 12°C minimum). C'est pourquoi on le plante rarement avant début mai. Le haricot est une plante améliorante, c'est-à-dire qu'elle améliore la composition du sol après sa culture en augmentant la teneur en azote. Les engrais riche en azote type "coup de fouet" sont donc superflus. Les variétés naines se sèment en lignes (1 graine tous les 5-6 cm) ou en poquets (disposition en quinconce de 4-5 graines dans un trou peu profond) tous les 40 cm. Les variétés grimpantes se sèment le long d'un support préalablement installé, généralement en poquet. Il est conseillé de faire tremper les graines dans de l'eau (de pluie de préférence) entre 1 nuit et 24 heures et/ou d'arroser le fond du rayon ou du poquet avant le semis.
Entretien du sol : Binages et sarclages entre les rangs. Butter (former une butte de terre à la base du pied) vos haricots quelques jours après la levée.
Arrosage : Arrosages réguliers préconisés, surtout pendant la période de floraison.
Récolte : Les haricots verts se ramassent régulièrement, passez tous les 2 ou 3 jours dans les rangs pour éviter de les ramasser trop gros.
Conservation : Ils se conservent quelques jours au frais mais mangez-les rapidement. Vous pouvez aussi les congeler ou les stériliser.
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