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Plant de Pâtisson blanc Bio
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entre le 12 mai (sem 20) et le 30 mai 2025 (sem 22).
Variété traditionnelle, les fruits ressemblent à des "soucoupes volantes". La chair est ferme et épaisse et le goût très fin, rappelant le fond d'artichaut.
Plantation : mai-juin
Récolte : juin aux gelées.
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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10% dès 120€ d'achats (hors box et serres)
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Disponible en 3x sans frais
Expédition
en 48/72h
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Jan.
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune montante
- Famille : Cucurbitacées
- Cycle : plante annuelle
- Climat : Tempéré et chaud
- Exposition : Ensoleillée
Nom botanique : Cucurbita pepo
Plantation : Repiquez en place à partir de mi-mai car les pâtissons craignent le froid. Laissez au minimum 1 mètre entre les pieds.
Entretien du sol : Les pâtissons sont gourmands en compost : préparer (si possible 15 jours avant) les trous de plantation en y incorporant l'équivalent de deux grosses pelletées par plante.
Arrosage : Arrosez par temps sec, paillez pour éviter l'évaporation, dès que le sol est suffisamment réchauffé (à partir de juin en général).
Récolte : Pour la consommation, on récoltera les pâtissons jeunes, avant leur complet développement, c'est-à-dire avant qu'ils fassent 20 cm de diamètre. Au-delà, ils deviennent fibreux et on ne peut plus consommer la peau.
Conservation : Les pâtissons se conservent bien quelques jours en bas du réfrigérateur mais se congèlent très mal, sauf s'ils ont été cuisinés au préalable (ex : pâtisson farcie).