Choux

Chou brocoli Vert Calabrais

Chou brocoli Vert Calabrais Agrandir
  • Exposition : Ensoleillée
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune décroissante
  • Famille : brassicacées (crucifères)
  • Cycle : plante annuelle
  • Climat : Tempéré
  • Nombre moyen de graines au gramme : 500

Excellent légume, très riche en vitamine, il produit de nombreux jets que l'on consomme au fur et à mesure des besoins. Cela permet une récolte échelonnée de la fin d'été jusqu'à l'automne.

 

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
Avr.
Mai
Juin
Jui.
Août
Sep.
Oct.
Nov.
Déc.
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EN SAVOIR PLUS

Nom botanique : Brassica oleracea

Conseils pratiques : Semez en pépinière ou sous châssis et recouvrez de peu de terre. Plombez légèrement et arrosez régulièrement. Vous repiquerez en place quand les plants auront environ 4 feuilles. Vous pouvez aussi semer directement en place et éclaircir par la suite.

Entretien du sol : Binages et sarclages sont vivement conseillés.

Arrosage : Régulier. Un paillage en été sera utile.

Récolte : On récolte lorsque les boutons floraux sont suffisamment développés mais avant qu’ils ne commencent à s’ouvrir. Il y a plusieurs récoltes car de nouveaux bourgeons (appelés « jets ») vont se développer.

Conservation : Consommer directement. Vous pouvez aussi congeler les boutons floraux.